清华大学附属小学(清华园校区)营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析食育小课堂
星期一
4月7日
香酥鸡腿鸡腿60.00g  小麦面粉(标..20.00g  热量 823.0116 Kcal本周推荐-二米饭。
二米饭是一种将大米与小米或其他粗粮搭配而成的主食,它不仅美味可口,还具有丰富的营养价值,对小学生的健康成长有着诸多益处。主要体现在以下几个方面:
一、丰富的碳水化合物:二米饭是小学生获取能量的主要来源之一。碳水化合物是大脑和身体活动所需的主要能量来源,能支持小学生的日常学习和运动。
二、膳食纤维:小米等粗粮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维护肠道健康。
三、B族维生素:二米饭中的B族维生素对小学生的神经系统发育和能量代谢至关重要,有助于提高学习效率和身体活力。
四、微量元素:二米饭中的微量元素如镁、锌等,对小学生的骨骼发育和免疫系统功能有重要作用。
家长可以利用二米饭的多样性,引导孩子减少对高油高糖食品的依赖,培养均衡饮食的习惯。
鱼香肉丝色拉油5.00g  蛋白质 32.4818 g
炝炒快菜猪肉(里脊)50.00g  甜椒[灯笼椒..20.00g  脂肪 26.8521 g
米饭木耳(水发)..20.00g  胡萝卜20.00g  维生素A 37.1896 ug
小豆包色拉油5.00g  维生素C 30.569 mg
蔬菜蛋花汤大白菜(小白..100.00g  色拉油5.00g  钙 106.6954 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.5167 mg
小麦面粉(富..15.00g  豆沙10.00g  锌 4.0822 mg
油菜(小)10.00g  鸡蛋(均值)8.00g  
星期二
48
红烧排骨猪小排60.00g  花生油4.00g  热量 747.1285 Kcal
藕合藕[莲藕]50.00g  猪肉(瘦)20.00g  蛋白质 29.9067 g
木须小白菜小麦面粉(标..10.00g  淀粉(小麦)20.00g  脂肪 30.04 g
红豆米饭色拉油5.00g  维生素A 73.44 ug
糖三角猪肉(瘦)25.00g  鸡蛋(均值)25.00g  维生素C 31.04 mg
南瓜小米粥小白菜50.00g  色拉油5.00g  钙 109.218 mg
稻米(均值)30.00g  赤小豆[小豆,红10.00g  铁 6.2913 mg
小麦面粉(富..20.00g  红糖4.00g  锌 4.4355 mg
南瓜[倭瓜,番.5.00g  小米5.00g  
稻米5.00g  
星期三
49
羊肉萝卜羊肉片40.00g  白萝卜(圆)30.00g  热量 775.203 Kcal
小炒菜花  色拉油5.00g  蛋白质 33.2673 g
香菇烧豆腐猪肉(里脊)40.00g  菜花[花椰菜..60.00g  脂肪 23.8208 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 22.592 ug
小馒头香菇[香蕈,..20.00g  油菜30.00g  维生素C 52.211 mg
醪糟蛋花汤豆腐(均值)50.00g  色拉油5.00g  钙 176.682 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.0677 mg
小麦粉(富强..25.00g  锌 4.9819 mg
醪糟10.00g  鸡蛋(均值)10.00g  
星期四
410
咖喱牛肉牛肉(腑肋)70.00g  马铃薯[土豆..40.00g  热量 663.218 Kcal
鱼香肉片色拉油3.00g  蛋白质 35.0716 g
菠菜鸡蛋粉猪肉(瘦)50.00g  马铃薯[土豆..25.00g  脂肪 23.1133 g
二米饭甜椒[灯笼椒..25.00g  色拉油5.00g  维生素A 61.044 ug
玉米菠菜[赤根菜]70.00g  鸡蛋(红皮)20.00g  维生素C 53.401 mg
红豆粥粉丝10.00g  色拉油5.00g  钙 90.01 mg
稻米(均值)45.00g  小米(黄)10.00g  铁 9.0621 mg
玉米(鲜)30.00g  锌 6.8096 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  
星期五
411
红烧鸡块鸡(均值)80.00g  色拉油5.00g  热量 789.7976 Kcal
木须肉木耳(干)[..3.00g  鸡蛋(红皮)22.00g  蛋白质 32.5186 g
蒜茸油麦菜猪肉(后臀尖..30.00g  油菜50.00g  脂肪 26.6506 g
米饭金针菜[黄花菜]15.00g  维生素A 67.5584 ug
小花卷油麦菜70.00g  花生油3.00g  维生素C 18.944 mg
蔬菜豆腐汤稻米(均值)100.00g  钙 181.3574 mg
小麦粉(富强粉.25.00g  铁 9.7162 mg
豆腐(北豆腐..10.00g  大白菜(白口..10.00g  锌 4.0322 mg
 如有就餐建议和问题可与班主任沟通或拨打62781772