五6中队的刘佳桐同学
6月4日—6月8日午餐食谱及营养分析
|
日期
|
食谱
|
用料及用量（每餐精盐用量1.5克，大豆色拉油用量10克）
|
|
6月4日
|
红烧狮子头
|
猪肉40克 鸡胸20克 豆腐10克
|
|
鸡肉什锦
|
鸡片10克 青笋70克 胡萝卜20克
干银耳0.5克 干黄豆10克
|
|
|
尖椒土豆丝
|
尖椒20克 土豆70克
|
|
|
绿豆汤
|
绿豆5克 大米5克
|
|
|
米 饭
|
大米100克
|
|
|
玉米面花卷
|
面粉10克 玉米面10克
|
|
|
6月5日
|
鱼香肉丝
|
猪肉30克 土豆10克 青椒10克 胡萝卜10克 冬笋5克 干木耳0.4克
|
|
什锦炒饭
|
鸡蛋30克 火腿20克 胡萝卜25克
黄瓜25克 大米125克
|
|
|
紫菜蛋花汤
|
紫菜1克 鸡蛋5克
|
|
|
6月6日
|
香炸鸡块
|
鸡块50克（带浆粉）
|
|
肉烧豆腐
|
肉沫10克 豆腐60克 青椒20克 胡萝卜10克
|
|
|
鲜蘑油菜
|
油菜110克 鲜蘑10克
|
|
|
疙瘩汤
|
面粉10克 小白菜5克 鸡蛋 5克
|
|
|
米 饭
|
大米100克
|
|
|
花卷
|
面粉20克
|
|
|
6月7日
|
猪肉大葱包子
|
5个面粉85克 猪肉30克 大葱50克
|
|
鸡蛋圆白菜包子
|
4个面粉65克 鸡蛋30克 圆白菜50克 木耳1克
|
|
|
西红柿炒蛋
|
西红柿90克 鸡蛋20克
|
|
|
棒渣粥
|
玉米糁10克
|
|
|
6月8日
|
红烧翅根
|
鸡翅根50克 土豆30克
|
|
肉三丝
|
猪肉10克 绿豆芽50克
海带丝30克 胡萝卜20克
|
|
|
粉丝菠菜
|
粉丝1克 菠菜110克
|
|
|
西红柿蛋花汤
|
西红柿10克 鸡蛋5克
|
|
|
米 饭
|
大米100克
|
|
|
椒盐卷
|
面粉20克 椒盐1克
|