2015年12.07-12.11学生加餐及午餐食谱

| 编辑 李桦 | 分类: 校园公告

清华大学附属小学营养餐带量食谱

2015-12-07 ～ 2015-12-11  

日期

食谱

配餐名称及比例

营养分析

星期一

台湾烤香肠

广东香肠50.00g  

热量 915.875 Kcal

1.2.3年级吃什锦炒饭，4、5、6年级吃奶黄包

过油肉

海参30.00g  冬笋30.00g  

蛋白质 43.6937 g

肉末烧豆腐

猪肉(瘦)30.00g  油菜30.00g  

脂肪 35.5187 g

米饭

猪肉(肥瘦)..25.00g  豆腐(北)75.00g  

维生素A 21.3725 ug

南瓜粥

稻米100.00g  

维生素C 10.622 mg

奶黄包

南瓜[倭瓜，..15.00g  稻米10.00g  

钙 255.3775 mg

 

小麦面粉(富..13.40g  绵白糖1.30g  

铁 11.5862 mg

 

牛乳(均值)8.90g  鸡蛋(红皮)0.90g  

锌 5.4567 mg

 

黄油0.50g  

 

星期二

香酥琵琶腿

鸡腿100.00g  

热量 1440.1065 Kcal

1.2.3年级吃奶黄包，4、5、6年级吃什锦炒饭

红烧狮子头

猪肉(肥瘦)(.100.00g  荸荠[马蹄，地.10.00g  

蛋白质 55.2903 g

西红柿炒鸡蛋

番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g  

脂肪 60.883 g

米饭

稻米100.00g  

维生素A 160.078 ug

什锦炒饭

稻米(均值)60.00g  胡萝卜(红)[金60.00g  

维生素C 22.5505 mg

雪梨百合粥

豌豆40.00g  鸡蛋(红皮)15.00g  

钙 124.968 mg

 

火腿肠15.00g  花生油5.00g  

铁 11.4986 mg

 

雪梨15.00g  百合10.00g  

锌 7.9007 mg

星期三

胡萝卜烧牛肉

胡萝卜(红)..50.00g  牛肉(瘦)75.00g  

热量 845.753 Kcal

1.2.3年级吃水果派，4、5、6年级吃千丝卷

肉片烧茄子

猪肉(瘦)50.00g  茄子(均值)50.00g  

蛋白质 39.1051 g

炒合菜

甘蓝[圆白菜，.80.00g  粉条20.00g  

脂肪 6.8228 g

米饭

粉丝30.00g  绿豆芽30.00g  

维生素A 26.5 ug

水果派

甘蓝[圆白菜，.40.00g  

维生素C 54.013 mg

白薯玉米粥

稻米100.00g  

钙 128.556 mg


水果(均值)10.00g  小麦粉(富强粉.15.00g  

铁 11.3711 mg

 

甘薯(白心)[.10.00g  玉米面(黄)15.00g  

锌 7.1967 mg

星期四

宫保鸡丁

鸡胸脯肉80.00g  黄瓜[胡瓜]15.00g  

热量 989.27 Kcal

1.2.3年级吃千丝卷，4、5、6年级吃水果派

豆泡烧肉

马铃薯[土豆..25.00g  花生仁(炒)5.00g  

蛋白质 39.3339 g

圆白菜粉

豆腐(北豆腐)50.00g  猪肉(奶脯)[.70.00g  

脂肪 32.6907 g

米饭

甘蓝[圆白菜，.80.00g  粉条20.00g  

维生素A 36.005 ug

千丝卷

稻米100.00g  

维生素C 35.107 mg

红豆粥

小麦粉(富强粉.25.00g  

钙 142.729 mg

 

稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  

铁 7.3358 mg

  

锌 4.0257 mg

星期五

全家福

墨鱼[曼氏无针.30.00g  冬笋30.00g  

热量 898.13 Kcal

糖醋肉

鸡胸脯肉30.00g  鹌鹑蛋30.00g  

蛋白质 38.4702 g

炒南瓜

猪肉(肥瘦)..75.00g  马铃薯[土豆..15.00g  

脂肪 34.4004 g

米饭

胡萝卜(黄)15.00g  

维生素A 116.289 ug

小包子

南瓜[倭瓜，番.100.00g  

维生素C 13.052 mg

皮蛋烧鸭粥

稻米100.00g  

钙 63.978 mg

 

猪肉(瘦)10.00g  小麦面粉(富强.15.00g  

铁 6.2282 mg

 

松花蛋(鸭蛋).5.00g  鸭(均值)5.00g  

锌 4.8467 mg

 

稻米10.00g  

 

联系电话 62783258

家园教工食堂

餐标：加餐5元/人（三元酸奶八连杯或夏进酸牛奶、点心【硬点软点间隔供应】、湿纸巾）

午餐①1-2年级14元/人、②3-6年级15元/人