五3中队的窦邵博、王以诗同学
| 清华大学附属小学营养餐带量食谱 | ||||
| 2018-04-23 ～ 2018-04-28 | ||||
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
| 星期一 | 红根烧牛肉 | 牛肉(肥瘦)..70.00g 胡萝卜(红)..30.00g | 热量 1121.731 Kcal | 牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 |
| 松仁玉米 | 玉米(黄，干..15.00g 豌豆(煮)30.00g | 蛋白质 50.1697 g | ||
| 肉片烧豆腐 | 松子仁4.00g 花生油3.00g | 脂肪 32.7008 g | ||
| 香菇素菜包 | 猪肉(肥瘦)..50.00g 豆腐(均值)50.00g | 维生素A 13.851 ug | ||
| 银耳汤 | 小麦面粉(标..70.00g 香菇[香蕈，冬.50.00g | 维生素C 8.444 mg | ||
| 米饭 | 银耳(干)[..15.00g | 钙 165.319 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 9.0943 mg | |||
| 锌 7.9892 mg | ||||
| 星期二 | 台湾烤肠 | 火腿肠50.00g | 热量 693.346 Kcal | 香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还可用于消化不良、便秘等。 |
| 肉丝香菇 | 猪肉(瘦)30.00g 香菇[香蕈，冬.40.00g | 蛋白质 29.341 g | ||
| 素炒菜花 | 胡萝卜(红)[.40.00g | 脂肪 9.5008 g | ||
| 蘑菇包 | 菜花[花椰菜..100.00g | 维生素A 17.9 ug | ||
| 绿豆粥 | 可可粉10.00g 小麦粉(标准粉)15.00g | 维生素C 55.412 mg | ||
| 米饭 | 豆沙5.00g | 钙 70.748 mg | ||
| 绿豆5.00g 稻米10.00g | 铁 8.436 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 5.5239 mg | |||
| 星期三 | 猪肉炖粉条 | 猪肉(肥瘦)..60.00g 粉条30.00g | 热量 1110.427 Kcal | 番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。 |
| 番茄鸡蛋 | 大白菜(均值..20.00g | 蛋白质 31.7017 g | ||
| 小白菜粉丝 | 番茄[西红柿..70.00g 鸡蛋(红皮)50.00g | 脂肪 30.6627 g | ||
| 奶馒头 | 粉丝20.00g 小白菜[青菜..100.00g | 维生素A 96.16 ug | ||
| 蔬菜粥 | 小麦面粉(富强粉50.00g 全脂奶粉(雀巢)5.00g | 维生素C 81.587 mg | ||
| 米饭 | 绵白糖5.00g | 钙 249.126 mg | ||
| 稻米10.00g 油菜10.00g | 铁 9.4218 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 4.4512 mg | |||
| 星期四 | 炸鸡排 | 鸡胸脯肉80.00g 小麦面粉(标准.20.00g | 热量 924.6625 Kcal | 土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。 |
| 蔬菜丸 | 娃娃菜50.00g 油菜(小)50.00g | 蛋白质 38.0703 g | ||
| 醋烹土豆丝 | 马铃薯[土豆..100.00g | 脂肪 8.6936 g | ||
| 酱油炒饭 | 稻米(均值)65.00g 鸡蛋(红皮)15.00g | 维生素A 38.908 ug | ||
| 冰糖雪梨大米粥 | 火腿肠10.00g 蒜苗5.00g | 维生素C 36.1495 mg | ||
| 米饭 | 香菇[香蕈，..5.00g | 钙 159.546 mg | ||
| 冰糖5.00g 雪梨15.00g | 铁 8.3161 mg | |||
| 稻米5.00g | 锌 4.8215 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | ||||
| 星期五 | 古老肉 | 猪肉(里脊)50.00g 胡萝卜(黄)50.00g | 热量 1088.06 Kcal | 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。 |
| 肉片烧海带 | 花生油3.00g 猪肉(瘦)20.00g | 蛋白质 46.8115 g | ||
| 粉丝娃娃菜 | 海带(干)[江.10.00g | 脂肪 17.2921 g | ||
| 三鲜蒸饺 | 粉丝50.00g 娃娃菜70.00g | 维生素A 28.7 ug | ||
| 红豆粥 | 小麦面粉(标准.70.00g 猪肉(瘦)30.00g | 维生素C 17.012 mg | ||
| 米饭 | 虾仁20.00g 玉米(鲜)15.00g | 钙 275.041 mg | ||
| 芝麻油[香油]1.50g | 铁 12.0686 mg | |||
| 稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | 锌 6.1427 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | ||||
| 星期六 | 椒盐翅中 | 鸡翅100.00g | 热量 795.626 Kcal | 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 |
| 软溜肉片 | 猪肉(瘦)30.00g 冬笋40.00g | 蛋白质 37.9522 g | ||
| 炒合菜 | 黄瓜[胡瓜]40.00g 花生油5.00g | 脂肪 20.8488 g | ||
| 紫菜蛋花汤 | 韭菜20.00g 猪肉(瘦)20.00g | 维生素A 110.104 ug | ||
| 小猪脸 | 粉丝20.00g 绿豆芽20.00g | 维生素C 12.694 mg | ||
| 米饭 | 鸡蛋(均值)20.00g | 钙 76.086 mg | ||
| 紫菜(干)1.00g 鸡蛋(红皮)20.00g | 铁 8.2872 mg | |||
| 番茄[西红柿]20.00g | 锌 4.7145 mg | |||
| 小麦粉(富强粉.15.00g | ||||
| 稻米(均值)100.00g | ||||