清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期 食谱 配餐名称及比例 营养分析 温馨提示
星期一(415日)番茄牛肉 番茄[西红柿]50.00g  牛肉(肥瘦)(.50.00g   热量 860.457 Kcal 今日推荐:杏鲍菇。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇中灰分含量丰富,可参与机体代谢调节,维持人体体液平衡,对于维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。
松仁玉米 玉米(黄,干..15.00g  豌豆(煮)30.00g   蛋白质 33.0334 g
麻仁炒菠菜 松子仁4.00g  花生油3.00g   脂肪 19.6808 g
小豆包 芝麻籽(白)3.00g  菠菜[赤根菜]100.00g   维生素A 3.465 ug
紫菜蛋花汤 色拉油5.00g   维生素C 45.601 mg
米饭 小麦面粉(富强粉35.00g  豆沙20.00g   钙 151.931 mg
  芝麻油[香油]1.00g   铁 11.1931 mg
  紫菜(干)1.00g  鸡蛋(红皮)20.00g   锌 5.7708 mg
  番茄[西红柿]20.00g    
  稻米(均值)100.00g    
星期二(416日)软炸羊肉 羊肉(后腿)100.00g   热量 731.5725 Kcal
鸡丝炒杏鲍菇 鸡胸脯肉25.00g  杏鲍菇[鲍菇]80.00g   蛋白质 39.0004 g
番茄鸡蛋 色拉油4.00g   脂肪 14.5676 g
小花卷 番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g   维生素A 95.52 ug
小米南瓜粥 小麦粉(富强粉.25.00g   维生素C 14.721 mg
米饭 小米(黄)12.00g  南瓜[倭瓜,番瓜15.00g   钙 56.59 mg
  稻米(均值)100.00g   铁 7.0386 mg
    锌 5.1736 mg
星期三(417日)牛肉烤肠 牛肉(肥瘦)(.50.00g   热量 742.305 Kcal
鸡肉烧豆腐 鸡胸脯肉20.00g  豆腐(北豆腐)80.00g   蛋白质 39.2425 g
素炒小白菜 小白菜100.00g   脂肪 13.538 g
炒面 面条(标准粉..40.00g  猪肉(后臀尖..20.00g   维生素A 6.665 ug
红豆粥 结球甘蓝(绿..50.00g   维生素C 29.56 mg
米饭 稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g   钙 204.325 mg
  稻米(均值)100.00g   铁 8.6985 mg
    锌 6.3661 mg
星期四(418日)菠萝古老肉 鸡肉50.00g  胡萝卜()50.00g   热量 846.6815 Kcal
牛肉末炖海带 菠萝[凤梨,地.20.00g   蛋白质 33.5404 g
清炒快菜 海带(干)[江.10.00g  牛肉(肥瘦)(.35.00g   脂肪 15.2722 g
糖三角 花生油4.00g   维生素A 4.9255 ug
蔬菜粥 大白菜(小白口)100.00g  色拉油4.00g   维生素C 29.49 mg
米饭 小麦面粉(富强粉50.00g  红糖10.00g   钙 154.5715 mg
  稻米10.00g  油菜10.00g   铁 6.8316 mg
  稻米(均值)100.00g   锌 5.3601 mg
星期五(419日)土豆烧牛肉 牛肉(瘦)70.00g  马铃薯[土豆..30.00g   热量 763.6445 Kcal
肉片烧茄子 鸡肉50.00g  茄子(均值)50.00g   蛋白质 41.2202 g
圆白菜鸡蛋粉丝 甘蓝[圆白菜,.70.00g  粉丝20.00g   脂肪 9.3492 g
芋香核桃包 鸡蛋(均值)30.00g   维生素A 87.976 ug
雪梨粥 小麦面粉(标准.20.00g  核桃(鲜)5.00g   维生素C 35.5865 mg
米饭 枣(干)10.00g   钙 100.308 mg
  雪梨25.00g   铁 8.8773 mg
  稻米(均值)100.00g   锌 6.6483 mg