清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期 食谱 配餐名称及比例 营养分析 温馨提示
星期一(617日)番茄牛肉 番茄[西红柿]50.00g  牛肉(肥瘦)(.50.00g   热量 760.191 Kcal 本周推荐:南瓜。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。专家建议,给孩子增加含有丰富维 A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力。另外南瓜含丰富的维生素 E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
炸鸡排 鸡胸脯肉80.00g  小麦面粉(标准.20.00g   蛋白质 42.2201 g
双色菜花 西兰花[绿菜花]50.00g  菜花[花椰菜]30.00g   脂肪 11.0862 g
小花卷 花生油3.00g   维生素A 16.265 ug
绿豆汤 小麦粉(富强粉.25.00g   维生素C 45.386 mg
米饭 绿豆5.00g  冰糖3.00g   钙 83.148 mg
  稻米(均值)100.00g   铁 6.5421 mg
    锌 5.3419 mg
星期二(618日)木须肉 胡萝卜(红)[金30.00g  黄瓜[胡瓜]60.00g   热量 913.4556 Kcal
肉片烧茄子 金针菜[黄花菜]3.00g  木耳(干)[黑木3.00g   蛋白质 32.105 g
圆白菜粉丝 鸡蛋(红皮)15.00g  猪肉(后臀尖)15.00g   脂肪 15.2753 g
糖三角 花生油4.00g   维生素A 49.936 ug
蔬菜粥 猪肉(瘦)50.00g  茄子(均值)50.00g   维生素C 48.863 mg
米饭 甘蓝[圆白菜,.100.00g  粉丝20.00g   钙 161.1349 mg
  小麦面粉(富强粉50.00g  红糖10.00g   铁 11.0221 mg
  稻米10.00g  油菜10.00g   锌 4.6527 mg
  稻米(均值)100.00g    
星期三(619日)红烧琵琶腿 鸡腿100.00g  香菇[香蕈,冬.10.00g   热量 597.534 Kcal
番茄鸡蛋 竹笋10.00g   蛋白质 28.0339 g
小白菜粉丝 番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g   脂肪 16.0517 g
小馒头 粉丝20.00g  小白菜[青菜..100.00g   维生素A 115.72 ug
西红柿鸡蛋汤 小麦粉(富强..25.00g   维生素C 76.192 mg
红豆米饭 番茄[西红柿..20.00g  鸡蛋(红皮)10.00g   钙 169.441 mg
  稻米(均值)55.00g  赤小豆[小豆,红5.00g   铁 7.3179 mg
    锌 3.0064 mg
星期四(620日)土豆烧猪肉 猪肉(肥瘦)(.50.00g  马铃薯[土豆,.50.00g   热量 818.575 Kcal
肉片烧冬瓜 猪肉(肥瘦)(.30.00g  冬瓜70.00g   蛋白质 24.5894 g
蚝油生菜 生菜110.00g   脂肪 32.2469 g
小馒头 小麦粉(富强..25.00g   维生素A 14.4 ug
西红柿鸡蛋汤 番茄[西红柿..20.00g  鸡蛋(红皮)10.00g   维生素C 25.486 mg
米饭 稻米(均值)100.00g   钙 58.03 mg
    铁 5.0756 mg
    锌 3.9841 mg
星期五(621日)红烧牛肉丸 牛肉(肥瘦)(.80.00g  马铃薯[土豆,.20.00g   热量 927.226 Kcal
肉片烧冬瓜 猪肉(肥瘦)(.30.00g  冬瓜70.00g   蛋白质 36.6798 g
菠菜粉丝 菠菜[赤根菜]100.00g  粉丝20.00g   脂肪 21.617 g
小豆包 色拉油4.00g   维生素A 10.944 ug
绿豆汤 小麦面粉(富强粉35.00g  豆沙20.00g   维生素C 43.636 mg
米饭 芝麻油[香油]1.00g   钙 133.5 mg
  绿豆5.00g  冰糖3.00g   铁 11.819 mg
  稻米(均值)100.00g   锌 7.3102 mg