清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(122日)番茄牛肉番茄[西红柿]50.00g  牛肉(肥瘦)(.50.00g  热量 880.957 Kcal本周推荐:南瓜。冬季气候干燥,许多学生会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,家长不免为学生的健康担心。专家建议,给孩子增加含有丰富维  A、维生素E的食品,可使学生增强机体免疫力,对改善干燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素  E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使学生生长发育维持正常的健康状态。
肉丝炒油麦菜油麦菜90.00g  猪肉(后臀尖)25.00g  蛋白质 36.4324 g
香菇烧冬瓜色拉油4.00g  脂肪 16.9986 g
香菇素菜包香菇[香蕈,..40.00g  冬瓜70.00g  维生素A 7.345 ug
红薯粥小麦面粉(标..70.00g  香菇[香蕈,冬.50.00g  维生素C 23.993 mg
米饭甘薯(红心)[.10.00g  稻米15.00g  钙 113.0675 mg
稻米(均值)100.00g  铁 5.9945 mg
锌 5.5341 mg
星期二(123日)红烧翅根鸡翅80.00g  香菇[香蕈,冬.10.00g  热量 878.2965 Kcal
肉片杏鲍菇冬笋10.00g  蛋白质 29.6313 g
小白菜粉丝猪肉(肥瘦)(.50.00g  杏鲍菇[鲍菇]50.00g  脂肪 26.6485 g
小花卷粉丝20.00g  小白菜[青菜..100.00g  维生素A 46.536 ug
冰糖雪梨大米粥小麦粉(富强粉.25.00g  维生素C 60.9385 mg
米饭冰糖5.00g  雪梨15.00g  钙 148.878 mg
稻米5.00g  铁 7.4751 mg
稻米(均值)100.00g  锌 4.3873 mg
星期三(124日)糖醋里脊猪肉(里脊)100.00g  热量 981.695 Kcal
肉丝炒油菜油菜90.00g  猪肉(后臀尖)25.00g  蛋白质 42.3999 g
醋烹土豆丝花生油4.00g  脂肪 21.6045 g
糖三角马铃薯[土豆..100.00g  维生素A 8.88 ug
红豆粥小麦面粉(富强粉50.00g  红糖10.00g  维生素C 53.568 mg
米饭稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  钙 146.9765 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.0201 mg
锌 5.3391 mg
星期四(12月5日)土豆烧肉猪肉(后臀尖)50.00g  马铃薯[土豆,.50.00g  热量 1053.2205 Kcal
番茄鸡蛋番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g  蛋白质 45.5822 g
素炒生菜生菜120.00g  猪油(板油)2.00g  脂肪 31.4381 g
三鲜蒸饺小麦面粉(标准.70.00g  猪肉(瘦)30.00g  维生素A 112.3 ug
小米南瓜粥虾仁20.00g  玉米(鲜)15.00g  维生素C 27.715 mg
米饭芝麻油[香油]1.50g  钙 198.762 mg
小米(黄)12.00g  南瓜[倭瓜,番瓜15.00g  铁 8.5841 mg
稻米(均值)100.00g  锌 5.1862 mg
星期五(126日)孜然羊肉羊肉(后腿)60.00g  花生油4.00g  热量 928.8475 Kcal
肉片烧豆腐小葱5.00g  蛋白质 38.8328 g
菠菜木耳炒鸡蛋猪肉(肥瘦)..50.00g  豆腐(均值)50.00g  脂肪 35.1606 g
小馒头木耳(水发)[.10.00g  菠菜[赤根菜]60.00g  维生素A 115.656 ug
红豆粥鸡蛋(均值)50.00g  色拉油4.00g  维生素C 17.9545 mg
米饭小麦粉(富强..25.00g  钙 179.634 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  铁 9.7825 mg
稻米(均值)100.00g  锌 5.8468 mg