清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(1221日)可乐鸡腿可口可乐10.00g  鸡腿60.00g  热量 770.157 Kcal本周推荐:木耳。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
孜然火腿土豆丁色拉油4.00g  蛋白质 29.863 g
果仁菠菜孜然5.00g  火腿肠50.00g  脂肪 19.9815 g
米饭马铃薯[土豆,洋50.00g  维生素A 20.716 ug
小花卷菠菜[赤根菜..100.00g  山核桃(干)20.00g  维生素C 43.886 mg
番茄蛋汤稻米(均值)100.00g  钙 97.594 mg
小麦粉(富强粉.25.00g  铁 9.3232 mg
番茄[西红柿..20.00g  鸡蛋(红皮)10.00g  锌 5.3214 mg
星期二(1222日)红烧脆骨猪肉(肥瘦)..100.00g  热量 1111.327 Kcal
松仁玉米玉米(黄,干..15.00g  豌豆(煮)30.00g  蛋白质 38.8502 g
木须油菜松子仁4.00g  花生油3.00g  脂肪 50.6397 g
米饭木耳(干)[黑.3.00g  鸡蛋(红皮)50.00g  维生素A 107.76 ug
小包子金针菜[黄花菜]10.00g  油菜50.00g  维生素C 20.84 mg
二米子粥稻米(均值)100.00g  钙 142.878 mg
猪肉(瘦)10.00g  小麦面粉(富强.15.00g  铁 11.1738 mg
稻米(均值)10.00g  小米(黄)5.00g  锌 5.9562 mg
星期三(1223日)糖醋里脊猪肉(里脊)100.00g  热量 800.86 Kcal
鱼豆腐炖粉条鱼豆腐50.00g  粉条30.00g  蛋白质 36.4715 g
香菇烧冬瓜小油菜50.00g  脂肪 14.2765 g
米饭香菇(干)[..5.00g  花生油3.00g  维生素A 5 ug
小馒头冬瓜60.00g  维生素C 19.2575 mg
玉米粥稻米(均值)100.00g  钙 167.2125 mg
小麦粉(富强..25.00g  铁 8.5083 mg
玉米糁(黄)5.00g  锌 5.7806 mg
星期四(1224日)红烩牛肉牛肉(肥瘦)(均75.00g  马铃薯[土豆,洋25.00g  热量 810.4755 Kcal
番茄鸡蛋胡萝卜(红)[金20.00g  蛋白质 38.2377 g
木耳小白菜炒素鸡番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g  脂肪 16.5921 g
米饭木耳(干)[黑木3.00g  小白菜80.00g  维生素A 90.5575 ug
糖三角素鸡20.00g  色拉油4.00g  维生素C 40.222 mg
糙米红枣粥稻米(均值)100.00g  钙 211.8375 mg
小麦面粉(富..25.00g  红糖5.00g  铁 12.2753 mg
糙米15.00g  枣(干)3.00g  锌 7.2111 mg
星期五(1225日)炸鸡米花鸡胸脯肉50.00g  色拉油2.00g  热量 792.467 Kcal
五花肉炒娃娃菜猪肉(肥瘦)(均50.00g  娃娃菜70.00g  蛋白质 29.3527 g
炝炒油麦菜油麦菜100.00g  花生油3.00g  脂肪 27.5155 g
米饭稻米(均值)100.00g  维生素A 17 ug
千丝卷小麦粉(富强粉.25.00g  维生素C 12.9 mg
蔬菜粥稻米10.00g  油菜10.00g  钙 137.228 mg
铁 5.207 mg
锌 3.8773 mg