五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
星期日(9月26日) | 东北乱炖 | 茄子(均值)30.00g 马铃薯[土豆,洋30.00g | 热量 840.6895 Kcal | 本周推荐:紫菜。紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。适当食用紫菜,可补充学生身体所需的多种微量元素。 |
五花肉炒娃娃菜 | 粉条10.00g 猪肉(瘦)50.00g | 蛋白质 31.5091 g | ||
香菇烧豆腐 | 色拉油5.00g | 脂肪 31.817 g | ||
米饭 | 猪肉(奶脯)[软30.00g 娃娃菜70.00g | 维生素A 36.345 ug | ||
小肉包子 | 色拉油5.00g | 维生素C 19.372 mg | ||
紫菜蛋花汤 | 香菇[香蕈,..20.00g 豆腐(均值)40.00g | 钙 208.026 mg | ||
油菜(小)30.00g 色拉油5.00g | 铁 8.4317 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 5.1607 mg | |||
猪肉(瘦)10.00g 小麦面粉(富..15.00g | ||||
紫菜(干)1.00g 鸡蛋(红皮)15.00g | ||||
星期一(9月27日) | 炸鸡米花 | 鸡胸脯肉50.00g 小麦面粉(标准粉30.00g | 热量 974.394 Kcal | |
地三鲜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 33.9166 g | ||
小白菜鸡蛋粉 | 茄子(紫皮,..40.00g 甜椒[灯笼椒..30.00g | 脂肪 28.1382 g | ||
米饭 | 马铃薯[土豆..30.00g 猪肉(后臀尖..20.00g | 维生素A 72.88 ug | ||
小花卷 | 色拉油5.00g | 维生素C 55.89 mg | ||
二米子粥 | 小白菜60.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 钙 120.62 mg | ||
粉丝10.00g 色拉油5.00g | 铁 6.7446 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 3.509 mg | |||
小麦粉(富强粉.25.00g | ||||
稻米(均值)10.00g 小米(黄)5.00g | ||||
星期二(9月28日) | 水果咕咾肉 | 猪肉(里脊)50.00g 胡萝卜(黄)30.00g | 热量 856.572 Kcal | |
咖喱土豆片炒肉片 | 菠萝[凤梨,..20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 28.742 g | ||
木耳炒菠菜 | 马铃薯[土豆..70.00g 猪肉(后臀尖..30.00g | 脂肪 29.3997 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 7.156 ug | ||
小猪脸 | 木耳(水发)[黑50.00g 菠菜[赤根菜]50.00g | 维生素C 39.61 mg | ||
红豆粥 | 色拉油5.00g | 钙 91.483 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 9.455 mg | |||
小麦粉(富强粉.15.00g | 锌 4.5134 mg | |||
稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | ||||
星期三(9月29日) | 红烧猪脆骨 | 猪肉(瘦)100.00g 色拉油5.00g | 热量 985.1372 Kcal | |
番茄炒鸡蛋 | 番茄[西红柿..70.00g 鸡蛋(均值)50.00g | 蛋白质 48.5641 g | ||
火腿炒西蓝花 | 色拉油5.00g | 脂肪 37.9165 g | ||
米饭 | 火腿30.00g 西兰花[绿菜..70.00g | 维生素A 165.54 ug | ||
三鲜蒸饺 | 色拉油5.00g | 维生素C 44.1436 mg | ||
红薯玉米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 137.362 mg | ||
小麦面粉(标..20.00g 猪肉(瘦)8.00g | 铁 9.5225 mg | |||
虾仁6.00g 玉米(鲜)6.00g | 锌 7.1527 mg | |||
芝麻油[香油..1.00g | ||||
甘薯(红心)[.5.00g 玉米面(黄)15.00g | ||||
星期四(9月30日) | 红烩牛腩 | 牛肉(腹部肉..60.00g 马铃薯[土豆..25.00g | 热量 965.2695 Kcal | |
肉丝炒白玉菇 | 胡萝卜(红)..20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 29.8241 g | ||
手撕包心菜 | 猪肉(瘦)20.00g 油菜50.00g | 脂肪 39.3372 g | ||
米饭 | 白蘑菇[双孢..30.00g 色拉油5.00g | 维生素A 12.115 ug | ||
奶香小馒头 | 甘蓝[圆白菜..90.00g 猪肉(奶脯)..10.00g | 维生素C 55.6305 mg | ||
雪梨香米粥 | 色拉油5.00g | 钙 150.359 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 6.227 mg | |||
小麦粉(富强..25.00g 全脂奶粉(雀..3.00g | 锌 5.0319 mg | |||
绵白糖3.00g | ||||
冰糖5.00g 雪梨15.00g | ||||
稻米5.00g |