清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(11月8日)椒盐翅中鸡翅100.00g  色拉油5.00g  热量 899.589 Kcal本周推荐:番茄牛腩,西红柿 - 含有丰富的营养,它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症;健胃消食,延缓衰老,抗癌,可降脂降压,防血栓的发生,它有多种功效,被称为神奇的菜中之果。
牛腩 - 富含肌氨酸:牛腩中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力 促进康复、补铁补血、减缓色斑、抗衰老特别有效。
醋溜木须猪肉(里脊)30.00g  鸡蛋(均值)30.00g  蛋白质 38.653 g
白玉菇炒油菜金针菜[黄花菜]20.00g  黄瓜[胡瓜]20.00g  脂肪 29.9859 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 110.196 ug
小豆包白蘑菇[双孢蘑菇30.00g  油菜70.00g  维生素C 25.57 mg
二米粥色拉油5.00g  钙 178.738 mg
稻米(均值)100.00g  铁 8.3554 mg
小麦面粉(富..15.00g  豆沙10.00g  锌 5.0848 mg
稻米(均值)10.00g  小米(黄)5.00g  
星期二(11月9日)番茄牛腩番茄[西红柿..50.00g  牛肉(腹部肉..70.00g  热量 1031.56 Kcal
松仁玉米色拉油5.00g  蛋白质 33.7495 g
炝炒油麦菜玉米(鲜)50.00g  豌豆35.00g  脂肪 41.56 g
米饭松子仁5.00g  色拉油5.00g  维生素A 0 ug
香菇素包子油麦菜100.00g  色拉油5.00g  维生素C 14.665 mg
糙米粥稻米(均值)100.00g  钙 117.89 mg
香菇[香蕈,冬菇15.00g  粉丝3.00g  铁 6.805 mg
小麦面粉(标准粉15.00g  锌 5.5801 mg
稻米8.00g  小米5.00g  
赤小豆[小豆..3.00g  
星期三(11月10日)水果古老肉胡萝卜(黄)20.00g  鸡胸脯肉75.00g  热量 884.552 Kcal
肉片炒咖喱土豆片苹果(均值)20.00g  色拉油5.00g  蛋白质 41.1253 g
小白菜炒鸡蛋马铃薯[土豆..50.00g  猪肉(里脊)50.00g  脂肪 26.525 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 76.276 ug
小花卷小白菜70.00g  鸡蛋(均值)30.00g  维生素C 35.41 mg
蔬菜粥色拉油5.00g  钙 114.786 mg
稻米(均值)100.00g  铁 6.9339 mg
小麦粉(富强粉.25.00g  锌 4.5178 mg
稻米10.00g  油菜10.00g  
星期四(11月11日)东北乱炖茄子(均值)30.00g  马铃薯[土豆,洋30.00g  热量 846.411 Kcal
烩包心鱼丸粉条10.00g  猪肉(瘦)50.00g  蛋白质 33.8334 g
香菇烧冬瓜色拉油5.00g  脂肪 22.6372 g
米饭草鱼[白鲩,..100.00g  油菜(小)30.00g  维生素A 28.38 ug
芙蓉包色拉油5.00g  维生素C 21.484 mg
红豆粥香菇[香蕈,..40.00g  冬瓜70.00g  钙 120.537 mg
色拉油5.00g  铁 7.9976 mg
稻米(均值)100.00g  锌 5.0708 mg
小麦粉(富强粉.20.00g  红豆沙10.00g  
稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  
星期五(11月12日)脆骨炖土豆猪肉(肥瘦)..50.00g  马铃薯[土豆..50.00g  热量 1048.223 Kcal
五花肉炒娃娃菜色拉油5.00g  蛋白质 32.6802 g
什锦豆腐猪肉(奶脯)[软30.00g  娃娃菜70.00g  脂肪 50.0085 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 49.833 ug
红糖发糕豆腐(北豆腐..50.00g  胡萝卜(红)..20.00g  维生素C 23.479 mg
粟米羹方腿15.00g  豌豆10.00g  钙 166.883 mg
木耳(干)[..1.00g  色拉油5.00g  铁 7.7496 mg
稻米(均值)100.00g  锌 4.6518 mg
小麦面粉(标准粉20.00g  红糖3.00g  
甜玉米籽粒(..5.00g  鸡蛋(均值)15.00g  
精盐1.00g  绵白糖1.00g  
玉米淀粉3.00g