清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(11月15日)原味烤肠 火腿肠 70g  色拉油 5g热量 858.8661 Kcal本周推荐:生菜。生菜营养丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。生菜能加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环。学生们可以常吃生菜,以改善常见的口角炎、手指倒刺等。
地三鲜茄子 40g  甜椒 30g  土豆 40g蛋白质 26.6747 g
猪肉 10g   色拉油 5g脂肪 29.5867 g
素鸡小白菜小白菜 100g 素鸡 10g  色拉油 5g维生素A 5.052 ug
米饭稻米 100g维生素C 106.0664 mg
番茄蛋花汤番茄 8g  鸡蛋 5g 芝麻油 1g钙 204.7174 mg
糖三角小麦面粉 25g  红糖 5g铁 8.4744 mg
锌 4.8279 mg
星期二(11月16日)糖醋鱼丁鲷鱼 80g  醋 3g  白糖 4g热量 827.7925 Kcal
色拉油5g 蛋白质 27.2877 g
肉片炒有机菜花菜花 60g 猪五花 40g 色拉油 5g脂肪 33.6784 g
蚝油生菜生菜 110g  色拉油5.00g  维生素A 27.215 ug
米饭  稻米 100g维生素C 25.35 mg
南瓜小米粥南瓜 5g 小米 5g  稻米 5g钙 146.931 mg
小肉包子瘦猪肉 10g   小麦面粉 15g铁 5.7888 mg
锌 3.5435 mg
星期三(11月17日)红烧琵琶腿鸡腿 100g  香菇 10g  竹笋 10g热量 897.245 Kcal
色拉油 5g蛋白质 33.2462 g
番茄炒鸡蛋番茄 70g 鸡蛋 50g  色拉油 5g脂肪 35.4422 g
肉丝油麦菜油麦菜 90g 猪肉 20g 色拉油 5g维生素A 136.424 ug
米饭稻米 100g维生素C 14.774 mg
红豆粥稻米 10g  红豆 5g钙 108.497 mg
小花卷小麦面粉 25g铁 6.6366 mg
锌 4.0269 mg
星期四(11月18日)咖喱牛腩牛腩 50g 土豆 50g  色拉油 5g热量 1071.899 Kcal
五花肉炖豆腐猪五花 30g 豆腐 25g 小油菜 50g蛋白质 33.4338 g
色拉油5g  脂肪 44.3163 g
炒合菜韭菜 20g 瘦猪肉 20g  粉丝 20g维生素A 59.929 ug
绿豆芽 20g  鸡蛋 20g 色拉油 5g维生素C 21.785 mg
米饭稻米 100g钙 174.876 mg
糙米莲子粥稻米 5g  糙米 5g  莲子 5g铁 9.3025 mg
小窝头玉米面 10g 小麦面粉 15g锌 5.6319 mg
星期五(11月19日)猪肉炖粉条猪肉 50g 粉条 30g 大白菜 20g热量 1071.0565 Kcal
色拉油50g  蛋白质 29.4805 g
茄汁玉米鸡丁鸡胸肉 30g 番茄 50g 玉米粒 20g脂肪 38.8768 g
色拉油5g  维生素A 27.9 ug
香菇西蓝花香菇 20g 西蓝花 80g 色拉油 5g维生素C 49.2125 mg
米饭稻米 100g钙 163.362 mg
雪梨香米粥冰糖 5g 雪梨 15g  香米 5g铁 7.0164 mg
奶香小馒头小麦面粉 15g  全脂牛奶粉 10g锌 4.548 mg