五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
星期一(11月29日) | 牛腩炖土豆 | 牛肉(腹部肉..40.00g 马铃薯[土豆..60.00g | 热量 1025.0165 Kcal | 本周推荐:豆腐。豆腐蛋白质含量丰富。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。油脂:制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。消化率高:大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。 |
松仁玉米 | 色拉油5.00g | 蛋白质 34.126 g | ||
木须油菜 | 玉米(鲜)60.00g 豌豆30.00g | 脂肪 36.0425 g | ||
米饭 | 胡萝卜10.00g 松子仁5.00g | 维生素A 55.616 ug | ||
小肉包子 | 色拉油5.00g | 维生素C 37.2965 mg | ||
雪梨大米粥 | 木耳(干)[..3.00g 鸡蛋(红皮)30.00g | 钙 159.459 mg | ||
金针菜[黄花..10.00g 油菜50.00g | 铁 10.8105 mg | |||
色拉油5.00g | 锌 5.6089 mg | |||
稻米(均值)100.00g | ||||
猪肉(瘦)10.00g 小麦面粉(富..15.00g | ||||
冰糖5.00g 雪梨15.00g | ||||
稻米5.00g | ||||
星期二(11月30日) | 椒盐翅中 | 鸡翅80.00g 色拉油5.00g | 热量 847.759 Kcal | |
番茄鸡蛋 | 番茄[西红柿..60.00g 鸡蛋(均值)40.00g | 蛋白质 29.3274 g | ||
肉丝炒油麦菜 | 色拉油5.00g | 脂肪 32.3364 g | ||
米饭 | 油麦菜80.00g 猪肉(后臀尖..20.00g | 维生素A 123.008 ug | ||
小花卷 | 色拉油5.00g | 维生素C 13.227 mg | ||
胡萝卜小米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 98.967 mg | ||
小麦粉(富强粉.25.00g | 铁 5.9415 mg | |||
小米10.00g 胡萝卜10.00g | 锌 3.5849 mg | |||
星期三(12月1日) | 水果咕咾肉 | 猪肉(里脊)50.00g 胡萝卜(黄)30.00g | 热量 892.1 Kcal | |
烩蔬菜丸 | 菠萝[凤梨,..20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 28.685 g | ||
醋烹土豆丝 | 小白菜[青菜]35.00g 小麦面粉(标准粉10.00g | 脂肪 26.3395 g | ||
米饭 | 油菜(小)40.00g 猪肉(肥瘦)(均15.00g | 维生素A 5.2 ug | ||
小馒头 | 色拉油5.00g | 维生素C 56.2 mg | ||
红豆粥 | 马铃薯[土豆..100.00g 色拉油5.00g | 钙 149.547 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 7.7688 mg | |||
小麦粉(富强..25.00g | 锌 4.5498 mg | |||
稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | ||||
星期四(12月2日) | 东北乱炖 | 茄子(均值)25.00g 马铃薯[土豆..25.00g | 热量 964.333 Kcal | |
肉片炒有机菜花 | 粉条10.00g 猪肉(瘦)40.00g | 蛋白质 29.038 g | ||
小白菜鸡蛋粉 | 色拉油5.00g | 脂肪 37.2698 g | ||
米饭 | 菜花[花椰菜]50.00g 猪肉(奶脯)[软50.00g | 维生素A 95.951 ug | ||
红糖发糕 | 色拉油5.00g | 维生素C 47.1455 mg | ||
蔬菜豆腐汤 | 小白菜60.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 钙 130.4465 mg | ||
粉丝20.00g 色拉油5.00g | 铁 8.476 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 4.356 mg | |||
小麦面粉(标准粉20.00g 红糖3.00g | ||||
豆腐(北豆腐..10.00g 大白菜(白口..15.00g | ||||
星期五(12月3日) | 孜然肉丁 | 马铃薯[土豆..50.00g 猪肉(瘦)50.00g | 热量 882.195 Kcal | |
五花肉炒娃娃菜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 30.6812 g | ||
素鸡炒菠菜 | 猪肉(奶脯)[软30.00g 娃娃菜70.00g | 脂肪 30.6208 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 31.945 ug | ||
芙蓉包 | 菠菜[赤根菜..90.00g 素鸡15.00g | 维生素C 46.72 mg | ||
莲子糙米粥 | 色拉油5.00g | 钙 192.013 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 9.2095 mg | |||
小麦粉(富强粉.20.00g 红豆沙10.00g | 锌 5.3437 mg | |||
稻米(均值)5.00g 糙米5.00g | ||||
莲子(干)5.00g |