清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(12月6日红烧琵琶腿鸡腿100.00g  香菇[香蕈,..10.00g  热量 862.392 Kcal本周推荐:小白菜。小白菜是一种原产于东亚的蔬菜,其含有丰富的矿物质和维生素,其味甘、性平,具有解热除烦,通利肠胃的作用。小白菜可促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。小白菜含钙量高,是防治佝偻病、骨质疏松的理想蔬菜。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。小白菜属十字花科蔬菜,常食具有抗肿瘤,提高机体免疫力的作用。
五花肉炖豆腐竹笋10.00g  色拉油5.00g  蛋白质 28.8348 g
蚝油生菜猪肉(奶脯)..30.00g  豆腐(均值)25.00g  脂肪 35.5767 g
米饭油菜(小)50.00g  色拉油5.00g  维生素A 40.305 ug
红豆粥生菜110.00g  色拉油5.00g  维生素C 4.412 mg
枣卷稻米(均值)100.00g  钙 162.275 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  铁 7.2092 mg
小麦面粉(富..15.00g  绵白糖2.00g  锌 3.9663 mg
枣(干)6.00g  
星期二(12月7日)猪肉炖粉条猪肉(肥瘦)..60.00g  粉条30.00g  热量 1057.86 Kcal
地三鲜大白菜(均值..20.00g  色拉油5.00g  蛋白质 27.0719 g
菠菜炒鸡蛋茄子(紫皮,长)40.00g  甜椒[灯笼椒、柿30.00g  脂肪 46.635 g
米饭马铃薯[土豆,洋40.00g  猪肉(后臀尖)10.00g  维生素A 63.568 ug
番茄蛋汤色拉油5.00g  维生素C 71.508 mg
小豆包菠菜[赤根菜..70.00g  鸡蛋(红皮)30.00g  钙 128.013 mg
色拉油5.00g  铁 9.2355 mg
稻米(均值)100.00g  锌 4.5129 mg
番茄[西红柿..10.00g  鸡蛋(红皮)10.00g  
芝麻油[香油..1.00g  
小麦面粉(富..15.00g  豆沙10.00g  
星期三(12月8日)糖醋里脊猪肉(里脊)100.00g  色拉油5.00g  热量 849.918 Kcal
木须肉猪肉(里脊)20.00g  鸡蛋(红皮)25.00g  蛋白质 39.9904 g
香菇烧冬瓜木耳(干)[..2.00g  黄瓜[胡瓜]40.00g  脂肪 28.6836 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 48.68 ug
二米粥香菇[香蕈,..40.00g  冬瓜70.00g  维生素C 13.942 mg
香菇素包子色拉油5.00g  钙 65.372 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.862 mg
稻米(均值)10.00g  小米(黄)5.00g  锌 5.5973 mg
香菇[香蕈,冬菇15.00g  粉丝3.00g  
小麦面粉(标准粉15.00g  
星期四(12月9日)咖喱牛腩牛肉(腹部肉..50.00g  马铃薯[土豆..50.00g  热量 1069.61 Kcal
鱼排色拉油5.00g  蛋白质 30.9828 g
小白菜粉丝鱼排100.00g  色拉油5.00g  脂肪 31.4596 g
米饭粉丝20.00g  小白菜[青菜..80.00g  维生素A 0 ug
薏米莲子粥色拉油5.00g  维生素C 61.068 mg
糖三角稻米(均值)100.00g  钙 135.844 mg
稻米(均值)5.00g  薏米[薏仁米,苡5.00g  铁 6.2486 mg
莲子(干)5.00g  锌 3.9034 mg
小麦面粉(富..25.00g  红糖5.00g  
星期五(12月10日脆骨烧玉米猪肉(瘦)60.00g  玉米(鲜)40.00g  热量 796.8738 Kcal
番茄炒鸡蛋色拉油5.00g  蛋白质 30.9055 g
炝炒油麦菜番茄[西红柿..60.00g  鸡蛋(均值)40.00g  脂肪 23.6646 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 108.768 ug
荷叶香米粥油麦菜100.00g  色拉油5.00g  维生素C 15.622 mg
千丝卷稻米(均值)100.00g  钙 101.1051 mg
北风菌[荷叶..1.00g  香大米15.00g  铁 7.4108 mg
小麦粉(富强粉.25.00g  锌 4.7135 mg