五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
星期一(12月13日) | 猪肉炖土豆 | 猪肉(瘦)40.00g 马铃薯[土豆..60.00g | 热量 830.749 Kcal | 本周推荐:西蓝花。西蓝花维生素C含量比辣椒高。西蓝花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。学生餐中安排西蓝花,助力学生健康成长。 |
番茄炒鸡蛋 | 色拉油5.00g | 蛋白质 28.6902 g | ||
肉丝油麦菜 | 番茄[西红柿..60.00g 鸡蛋(均值)40.00g | 脂肪 28.3497 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 103.072 ug | ||
蔬菜粥 | 油麦菜80.00g 猪肉(后臀尖..20.00g | 维生素C 30.714 mg | ||
小豆包 | 色拉油5.00g | 钙 106.94 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 6.9004 mg | |||
稻米10.00g 油菜10.00g | 锌 4.2098 mg | |||
小麦面粉(富..15.00g 豆沙10.00g | ||||
星期二(12月14日) | 可乐鸡翅 | 可口可乐10.00g 鸡翅80.00g | 热量 899.3455 Kcal | |
烩双色丸子 | 色拉油5.00g | 蛋白质 35.9343 g | ||
香菇肉末烧豆腐 | 小麦面粉(标..10.00g 香菜[芫荽]30.00g | 脂肪 28.9122 g | ||
米饭 | 鸡(均值)50.00g 胡萝卜(红)..20.00g | 维生素A 54.376 ug | ||
雪梨香米粥 | 色拉油5.00g | 维生素C 16.4945 mg | ||
小馒头 | 香菇[香蕈,..20.00g 豆腐(均值)30.00g | 钙 161.502 mg | ||
油菜(小)30.00g 猪肉(里脊)20.00g | 铁 7.7644 mg | |||
色拉油5.00g | 锌 4.4454 mg | |||
稻米(均值)100.00g | ||||
冰糖5.00g 雪梨15.00g | ||||
稻米5.00g | ||||
小麦粉(富强..25.00g | ||||
星期三(12月15日) | 红烩牛腩 | 牛肉(腹部肉..60.00g 马铃薯[土豆..25.00g | 热量 1079.666 Kcal | |
松仁玉米 | 胡萝卜(红)..20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 35.4278 g | ||
小白菜鸡蛋粉 | 玉米(鲜)50.00g 豌豆35.00g | 脂肪 40.7143 g | ||
米饭 | 松子仁5.00g 色拉油5.00g | 维生素A 45.584 ug | ||
红薯玉米粥 | 小白菜70.00g 鸡蛋(均值)20.00g | 维生素C 29.567 mg | ||
小肉包子 | 粉丝10.00g 色拉油5.00g | 钙 134.545 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 8.4548 mg | |||
甘薯(红心)[.5.00g 玉米面(黄)15.00g | 锌 5.8268 mg | |||
猪肉(瘦)10.00g 小麦面粉(富..15.00g | ||||
星期四(12月16日) | 糖醋鲷鱼 | 鲷[黑鲷,铜..80.00g 绵白糖5.00g | 热量 791.1285 Kcal | |
五花肉炒娃娃菜 | 醋(均值)4.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 27.8877 g | ||
清炒西蓝花 | 猪肉(奶脯)[软30.00g 娃娃菜70.00g | 脂肪 28.2948 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 16.185 ug | ||
紫菜蛋花汤 | 西兰花[绿菜花]100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 50.498 mg | ||
小花卷 | 稻米(均值)100.00g | 钙 238.079 mg | ||
紫菜(干)1.00g 鸡蛋(红皮)15.00g | 铁 6.7211 mg | |||
小麦粉(富强粉.25.00g | 锌 3.8126 mg | |||
星期五(12月17日) | 软炸鸡柳 | 鸡胸脯肉80.00g 色拉油5.00g | 热量 809.4815 Kcal | |
肉片烧茄子 | 茄子(紫皮,..70.00g 猪肉(瘦)25.00g | 蛋白质 37.2354 g | ||
素鸡炒菠菜 | 色拉油5.00g | 脂肪 24.2118 g | ||
米饭 | 菠菜[赤根菜..90.00g 素鸡15.00g | 维生素A 23.8 ug | ||
南瓜小米粥 | 色拉油5.00g | 维生素C 30.676 mg | ||
红糖发糕 | 稻米(均值)100.00g | 钙 170.966 mg | ||
南瓜[倭瓜,番.5.00g 小米5.00g | 铁 7.8647 mg | |||
稻米5.00g | 锌 4.1994 mg | |||
小麦面粉(标准粉20.00g 红糖3.00g |