五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养知识 |
星期一(3月28日) | 红烧猪脆骨 | 猪肉(瘦)100.00g 色拉油5.00g | 热量 1043.907 Kcal | 早餐提供的能量和营养素用于体格发育和维持大脑认知能力,因此中小学生每天必须吃早餐。 早餐提供的能量和营养素应占全天的25%~30%。营养充足的早餐应包括粮谷类、肉蛋类、奶豆类、蔬果等。粮谷类主要包括谷类及薯类食物,如馒头、花卷、面包、米饭、米线等。肉蛋类主要包括禽畜肉蛋类食物,如蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等。奶豆类主要包括奶及其制品、豆类及其制品,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。蔬果类主要包括新鲜蔬菜和水果,如菠菜、西红柿、黄瓜、苹果、梨、香蕉等。一顿营养充足的早餐应至少含有3种以上食物种类。 |
五花肉烧豆腐 | 豆腐(均值)40.00g 大白菜(均值..30.00g | 蛋白质 45.0028 g | ||
炒合菜 | 猪肉(奶脯)..30.00g 色拉油5.00g | 脂肪 36.0034 g | ||
米饭 | 韭菜20.00g 猪肉(瘦)20.00g | 维生素A 103.929 ug | ||
糖三角 | 粉丝20.00g 绿豆芽20.00g | 维生素C 13.611 mg | ||
二米粥 | 鸡蛋(均值)20.00g 色拉油5.00g | 钙 144.541 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 9.9367 mg | |||
小麦面粉(富..25.00g 红糖5.00g | 锌 6.8724 mg | |||
稻米(均值)10.00g 小米(黄)5.00g | ||||
星期二(3月29日) | 炸鸡米花 | 鸡胸脯肉50.00g 小麦面粉(标准粉30.00g | 热量 966.522 Kcal | |
地三鲜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 38.9686 g | ||
黄豆炒菠菜 | 茄子(紫皮,..30.00g 甜椒[灯笼椒..20.00g | 脂肪 29.0628 g | ||
米饭 | 马铃薯[土豆..30.00g 猪肉(后臀尖..20.00g | 维生素A 11.104 ug | ||
香菇素包子 | 色拉油5.00g | 维生素C 53.884 mg | ||
红豆粥 | 菠菜[赤根菜..80.00g 黄豆20.00g | 钙 141.638 mg | ||
色拉油5.00g | 铁 8.2016 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 4.0532 mg | |||
香菇[香蕈,..15.00g 粉丝3.00g | ||||
小麦面粉(标..15.00g | ||||
稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | ||||
星期三(3月30日) | 猪肉香菇炖粉条 | 猪肉(肥瘦)(均40.00g 粉条20.00g | 热量 1065.792 Kcal | |
番茄青豆炒鸡蛋 | 大白菜(均值)30.00g 香菇[香蕈,冬菇10.00g | 蛋白质 36.676 g | ||
素鸡小白菜 | 色拉油5.00g | 脂肪 41.7005 g | ||
米饭 | 番茄[西红柿]30.00g 青豆[青大豆]30.00g | 维生素A 89.568 ug | ||
小馒头 | 鸡蛋(均值)40.00g 色拉油5.00g | 维生素C 62.122 mg | ||
红枣莲子香米粥 | 小白菜[青菜..80.00g 素鸡20.00g | 钙 281.8 mg | ||
色拉油5.00g | 铁 10.5935 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 5.2554 mg | |||
小麦粉(富强..25.00g | ||||
枣(干)2.00g 莲子(干)1.00g | ||||
香米10.00g | ||||
星期四(3月31日) | 咖喱牛腩 | 牛肉(腹部肉..50.00g 马铃薯[土豆..50.00g | 热量 970.5285 Kcal | |
鱼香肉丝 | 色拉油5.00g | 蛋白质 38.8279 g | ||
鸡蛋油菜白玉菇 | 猪肉(里脊)50.00g 甜椒[灯笼椒..20.00g | 脂肪 39.9288 g | ||
米饭 | 木耳(水发)..20.00g 胡萝卜20.00g | 维生素A 109.1325 ug | ||
奶黄包 | 色拉油5.00g | 维生素C 42.213 mg | ||
绿豆粥 | 油菜50.00g 白蘑菇[双孢..20.00g | 钙 128.4395 mg | ||
鸡蛋(均值)50.00g 色拉油5.00g | 铁 7.5727 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 5.7091 mg | |||
小麦面粉(富..13.40g 绵白糖1.30g | ||||
牛乳(均值)8.90g 鸡蛋(红皮)0.90g | ||||
黄油0.50g | ||||
绿豆5.00g 稻米10.00g | ||||
星期五(4月1日) | 菠萝古老肉 | 猪肉(里脊)50.00g 胡萝卜(黄)30.00g | 热量 884.558 Kcal | |
肉片烧腐竹 | 菠萝[凤梨,地菠20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 43.2995 g | ||
素炒生菜 | 猪肉(瘦)30.00g 腐竹30.00g | 脂肪 30.3617 g | ||
米饭 | 油菜40.00g 色拉油5.00g | 维生素A 20.15 ug | ||
千丝卷 | 生菜100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 20.99 mg | ||
番茄蛋花汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 115.354 mg | ||
小麦粉(富强粉.25.00g | 铁 10.7911 mg | |||
番茄[西红柿..10.00g 鸡蛋(红皮)10.00g | 锌 5.4929 mg | |||
芝麻油[香油..1.00g |