清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析营养知识
星期六(4月2日)椒盐翅中鸡翅80.00g  色拉油5.00g  热量 823.6815 Kcal水是人体维持正常生理活动的重要物质。中小学生活动量较大,更需要及时补充水分,每天饮水量以800~1400毫升为宜,最好选用白开水,也可适当选用淡茶水;在天气炎热出汗较多时应适当增加饮水量;不要等口渴时再喝水,要在课间主动饮水,且不要一次喝入过多,应每次少量(每次200毫升左右)、多次补水;少量不糖的鲜榨果蔬汁、绿豆汤、含水量丰富的水果(如西瓜)可作为饮水的补充;避免大量饮用含糖饮料、碳酸饮料,以免摄入过多能量。
烩包心鱼丸草鱼[白鲩,..70.00g  油菜(小)30.00g  蛋白质 30.9049 g
肉丝炒油麦菜色拉油5.00g  脂肪 31.3005 g
米饭油麦菜80.00g  猪肉(后臀尖..20.00g  维生素A 45.106 ug
小豆包色拉油5.00g  维生素C 3.631 mg
南瓜小米粥稻米(均值)100.00g  钙 130.629 mg
小麦面粉(富..15.00g  豆沙10.00g  铁 6.5189 mg
南瓜[倭瓜,番.5.00g  小米5.00g  锌 3.5474 mg
稻米5.00g  
星期三(4月6日)猪肉炖土豆猪肉(瘦)50.00g  马铃薯[土豆..50.00g  热量 903.293 Kcal
茄汁玉米鸡丁色拉油5.00g  蛋白质 34.1383 g
小白菜鸡蛋粉鸡胸脯肉30.00g  番茄[西红柿..50.00g  脂肪 23.6085 g
米饭玉米粒(黄,..20.00g  色拉油5.00g  维生素A 88.576 ug
小花卷小白菜60.00g  鸡蛋(均值)30.00g  维生素C 38.645 mg
蔬菜粥粉丝10.00g  色拉油5.00g  钙 107.28 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.9058 mg
小麦粉(富强粉.25.00g  锌 4.626 mg
稻米10.00g  油菜10.00g  
星期四(4月7日)番茄牛腩番茄[西红柿..60.00g  牛肉(腹部肉..50.00g  热量 941.27 Kcal
五花肉炒娃娃菜色拉油5.00g  蛋白质 30.7623 g
香菇西蓝花猪肉(奶脯)[软30.00g  娃娃菜70.00g  脂肪 43.0032 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 14.725 ug
三鲜蒸饺香菇[香蕈,..20.00g  西兰花[绿菜..80.00g  维生素C 53.7116 mg
荷叶香米粥色拉油5.00g  钙 161.6381 mg
稻米(均值)100.00g  铁 6.1964 mg
小麦面粉(标..20.00g  猪肉(瘦)8.00g  锌 4.8835 mg
虾仁6.00g  玉米(鲜)6.00g  
芝麻油[香油..1.00g  
北风菌[荷叶..1.00g  香大米15.00g  
星期五(4月8日)孜然肉丁马铃薯[土豆..25.00g  猪肉(瘦)75.00g  热量 844.895 Kcal
番茄炒鸡蛋色拉油5.00g  蛋白质 35.7134 g
蚝油肉末炒生菜番茄[西红柿..60.00g  鸡蛋(均值)40.00g  脂肪 32.0266 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 121.168 ug
小肉包子猪肉(肥瘦)..20.00g  生菜80.00g  维生素C 17.589 mg
雪梨银耳汤色拉油5.00g  钙 74.754 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.044 mg
猪肉(瘦)5.00g  小麦面粉(富..15.00g  锌 5.4439 mg
油菜5.00g  
雪梨20.00g  银耳(干)[白.5.00g