清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(320日)猪肉炖粉条猪肉(肥瘦)..40.00g  粉条30.00g  热量 1018.43 Kcal本周推荐:番茄鸡蛋。番茄鸡蛋是一道很普通的家常菜,番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。所以,鸡蛋西红柿是一道既简单又营养的家常菜,并且深受学生喜欢。
肉片地三鲜大白菜(均值..30.00g  色拉油5.00g  蛋白质 25.4329 g
香干炒小白菜茄子(紫皮,..30.00g  甜椒[灯笼椒..20.00g  脂肪 38.8837 g
米饭马铃薯30.00g  猪肉(后臀尖..20.00g  维生素A 10.304 ug
红豆粥色拉油5.00g  维生素C 57.185 mg
糖三角豆腐干(香干..20.00g  小白菜80.00g  钙 193.946 mg
色拉油5.00g  铁 8.6497 mg
稻米(均值)100.00g  锌 4.2371 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  
小麦面粉(富..20.00g  红糖3.00g  
星期二(321日)椒盐翅中鸡翅80.00g  色拉油5.00g  热量 830.1255 Kcal
肉丝炒菠菜菠菜[赤根菜..90.00g  猪肉(后臀尖..20.00g  蛋白质 30.5018 g
西红柿炒鸡蛋色拉油5.00g  脂肪 32.3169 g
米饭番茄[西红柿..60.00g  鸡蛋(均值)40.00g  维生素A 123.008 ug
南瓜小米粥色拉油5.00g  维生素C 37.4125 mg
香菇包子稻米(均值)100.00g  钙 114.5815 mg
南瓜[倭瓜,番.5.00g  小米5.00g  铁 7.4636 mg
稻米5.00g  锌 3.9608 mg
香菇[香蕈,..5.00g  油菜(小)5.00g  
小麦面粉(标..15.00g  
星期三(322日)孜然羊肉羊肉(后腿)80.00g  小葱5.00g  热量 823.0245 Kcal
烩双色丸子色拉油5.00g  蛋白质 31.5261 g
醋烹土豆丝鸡(均值)40.00g  小麦面粉(标..10.00g  脂肪 21.2799 g
米饭香菜[芫荽]10.00g  胡萝卜10.00g  维生素A 17.6 ug
蔬菜粥油菜(小)30.00g  色拉油5.00g  维生素C 36.7065 mg
枣卷马铃薯100.00g  色拉油5.00g  钙 107.363 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.3766 mg
稻米10.00g  油菜10.00g  锌 4.3414 mg
小麦面粉(富..15.00g  绵白糖2.00g  
枣(干)6.00g  
星期四(323日)红烩牛腩牛肉(腹部肉..60.00g  马铃薯25.00g  热量 1011.132 Kcal
肉末烧豆腐胡萝卜(红)..20.00g  色拉油5.00g  蛋白质 39.6581 g
木须油菜猪肉(瘦)30.00g  豆腐(均值)40.00g  脂肪 42.7719 g
米饭油菜(小)30.00g  色拉油5.00g  维生素A 98.56 ug
雪梨银耳汤木耳(干)[..3.00g  鸡蛋(均值)50.00g  维生素C 27.662 mg
杂粮包金针菜[黄花..10.00g  油菜50.00g  钙 247.197 mg
色拉油5.00g  铁 12.1039 mg
稻米(均值)100.00g  锌 6.6017 mg
雪梨20.00g  银耳(干)[白.5.00g  
小麦面粉(富..10.00g  玉米面(黄)10.00g  
小米(黄)3.00g  绵白糖2.00g  
星期五(324日)宫爆鸡丁鸡胸脯肉50.00g  黄瓜20.00g  热量 968.17 Kcal
五花肉炒娃娃菜马铃薯25.00g  花生仁(炒)5.00g  蛋白质 35.6421 g
炒合菜色拉油5.00g  脂肪 37.3281 g
米饭猪肉(奶脯)[软30.00g  娃娃菜70.00g  维生素A 67.929 ug
红薯玉米粥色拉油5.00g  维生素C 24.169 mg
奶香馒头韭菜20.00g  猪肉(瘦)20.00g  钙 291.174 mg
粉丝10.00g  绿豆芽20.00g  铁 7.4731 mg
鸡蛋(均值)20.00g  油菜(小)20.00g  锌 4.124 mg
色拉油5.00g  
稻米(均值)100.00g  
甘薯(红心)..5.00g  玉米面(黄)15.00g  
小麦粉(富强..10.00g  全脂奶粉(雀..15.00g  
绵白糖2.00g