清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(327日)脆骨炖玉米猪脆骨60.00g  玉米40.00g  热量 894.5726 Kcal本周推荐:白色食物。根据中医理论,五行中的木火土金水分别与五脏中的肝心脾肺肾和五色中的青赤黄白黑相对应。所以,肺与白色食物相关。适当多食用一些白色食物对调理肺部及呼吸系统有很好的帮助。如梨、银耳、百合、莲藕等。梨甜脆多汁,清凉爽口,非常解渴。所以梨有“百果之宗”的美誉。梨性寒,有生津、润燥、清热、化痰等功效。梨含水非常多,非常解渴,梨中富含果胶,有助于消化,通利大便,缓解便秘。干燥的季节,推荐您给孩子适当吃些梨。
木须肉色拉油5.00g  蛋白质 36.9697 g
什锦豆腐黄瓜40.00g  金针菜3.00g  脂肪 31.1546 g
米饭鸡蛋15.00g  猪肉15.00g  维生素A 54.336 ug
莲子糙米粥木耳(水发)20.00g  色拉油5.00g  维生素C 9.203 mg
千丝卷豆腐50.00g  方腿15.00g  钙 149.9759 mg
木耳(干)1.00g  油菜(小)20.00g  铁 10.4477 mg
胡萝卜10.00g  色拉油5.00g  锌 5.696 mg
稻米(均值)100.00g  
莲子(干)5.00g  稻米5.00g  
糙米5.00g  
小麦粉25.00g  
星期二(328日)红烧琵琶腿鸡腿80.00g  香菇10.00g  热量 954.0085 Kcal
番茄毛豆仁炒鸡蛋竹笋10.00g  色拉油5.00g  蛋白质 41.5491 g
肉丝炒菠菜番茄30.00g  毛豆30.00g  脂肪 38.2042 g
米饭鸡蛋40.00g  色拉油5.00g  维生素A 114.16 ug
南瓜小米粥菠菜90.00g  猪肉20.00g  维生素C 31.916 mg
小肉包色拉油5.00g  钙 164.267 mg
稻米(均值)100.00g  铁 10.0938 mg
南瓜5.00g  小米5.00g  锌 5.2044 mg
稻米5.00g  
猪肉10.00g  小麦面粉15.00g  
星期三(329日)东北乱炖茄子30.00g  马铃薯30.00g  热量 1014.701 Kcal
炸藕合粉条10.00g  猪肉30.00g  蛋白质 26.1495 g
小白菜鸡蛋粉色拉油5.00g  脂肪 31.66 g
米饭藕50.00g  猪肉20.00g  维生素A 75.976 ug
雪梨银耳汤小麦面粉10.00g  淀粉20.00g  维生素C 42.163 mg
小豆包色拉油5.00g  钙 128.046 mg
小白菜60.00g  鸡蛋30.00g  铁 8.6581 mg
粉丝10.00g  色拉油5.00g  锌 4.1909 mg
稻米(均值)100.00g  
雪梨20.00g  银耳(干)5.00g  
小麦面粉15.00g  豆沙10.00g  
星期四(330日)咖喱牛腩牛腩50.00g  马铃薯50.00g  热量 902.2188 Kcal
肉末鱼香茄子色拉油5.00g  蛋白质 25.5988 g
木耳炒油麦菜茄子70.00g  番茄20.00g  脂肪 38.0657 g
米饭猪肉20.00g  色拉油5.00g  维生素A 6.7312 ug
红豆粥木耳(水发)30.00g  油麦菜70.00g  维生素C 22.594 mg
奶黄包色拉油5.00g  钙 121.2722 mg
稻米(均值)100.00g  铁 6.5211 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆5.00g  锌 4.2394 mg
小麦面粉15.00g  绵白糖1.50g  
牛乳8.00g  鸡蛋1.00g  
黄油0.50g  
星期五(331日)糖醋里脊猪肉100.00g  色拉油5.00g  热量 986.077 Kcal
肉片炒有机菜花菜花50.00g  猪五花50.00g  蛋白质 40.9315 g
油菜苔炒鸡蛋色拉油5.00g  脂肪 41.8073 g
米饭油菜薹70.00g  鸡蛋30.00g  维生素A 83.351 ug
玉米粥色拉油5.00g  维生素C 62.32 mg
小花卷稻米(均值)100.00g  钙 147.633 mg
玉米面(黄)15.00g  铁 7.7162 mg
小麦粉25.00g  锌 5.4588 mg