清华大学附属小学营养餐带量食谱

日期	食谱	配餐名称及比例	营养分析	温馨提示
星期一（4月3日）	猪肉炖土豆	猪肉40.00g  马铃薯60.00g	热量 923.738 Kcal	本周推荐：番茄牛腩。西红柿 - 含有丰富的营养，它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症；健胃消食，延缓衰老，抗癌，可降脂降压，防血栓的发生，它有多种功效，被称为神奇的菜中之果。 牛肉 - 富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力 促进康复、补铁补血、减缓色斑、抗衰老特别有效。
	肉片炒有机菜花	色拉油5.00g	蛋白质 29.3742 g
	小白菜炒鸡蛋	菜花50.00g  猪五花50.00g	脂肪 36.3506 g
	米饭	色拉油5.00g	维生素A 95.951 ug
	红豆粥	小白菜70.00g  鸡蛋30.00g	维生素C 56.114 mg
	糖三角	色拉油5.00g	钙 115.091 mg
	稻米(均值)100.00g	铁 7.4085 mg
	稻米(均值)10.00g  赤小豆5.00g	锌 4.5534 mg
	小麦面粉20.00g  红糖3.00g
星期二（4月4日）	原味烤肠	火腿肠70.00g  色拉油5.00g	热量 826.3815 Kcal
	地三鲜	茄子30.00g  甜椒20.00g	蛋白质 23.682 g
	炝炒油麦菜	马铃薯30.00g  猪肉10.00g	脂肪 27.2489 g
	米饭	色拉油5.00g	维生素A 5.052 ug
	南瓜小米粥	油麦菜100.00g  色拉油5.00g	维生素C 32.91 mg
	杂粮包	稻米(均值)100.00g	钙 97.821 mg
	南瓜5.00g  小米5.00g	铁 7.3768 mg
	稻米5.00g	锌 4.866 mg
	小麦面粉10.00g  玉米面(黄)10.00g
	小米(黄)3.00g  绵白糖2.00g
星期四（4月6日）	水果咕咾肉	鸡胸脯肉70.00g  菠萝15.00g	热量 882.6935 Kcal
	五花肉炖豆腐	胡萝卜15.00g  色拉油5.00g	蛋白质 30.5597 g
	醋烹土豆丝	猪五花30.00g  豆腐25.00g	脂肪 29.8913 g
	米饭	油菜(小)50.00g  色拉油5.00g	维生素A 21.145 ug
	蔬菜粥	马铃薯100.00g  色拉油5.00g	维生素C 35.6545 mg
	枣卷	稻米(均值)100.00g	钙 163.3605 mg
	稻米10.00g  油菜10.00g	铁 6.9172 mg
	小麦面粉15.00g  绵白糖2.00g	锌 3.6524 mg
	枣(干)6.00g
星期五（4月7日）	番茄牛腩	番茄60.00g  牛腩50.00g	热量 1065.4198 Kcal
	松仁玉米	色拉油5.00g	蛋白质 34.5769 g
	肉丝炒菠菜	玉米(鲜)50.00g  豌豆35.00g	脂肪 41.3537 g
	米饭	松子仁5.00g  色拉油5.00g	维生素A 3.104 ug
	荷叶粥	菠菜90.00g  猪肉20.00g	维生素C 40.37 mg
	小馒头	色拉油5.00g	钙 121.1791 mg
	稻米(均值)100.00g	铁 9.2393 mg
	北风菌1.00g  香大米15.00g	锌 5.6087 mg
	小麦粉25.00g