清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期四(5月4日)番茄牛腩番茄60.00g  牛腩50.00g  热量 948.5805 Kcal日常摄入粮谷类食物要注意粗细搭配。“食物多样,谷类为主”是平衡膳食的基础。我们日常吃的大米、面粉称为细粮,除细粮以外的谷类及杂豆称为粗杂粮,包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等。粗杂粮营养素全面均衡,如小米中的铁、钙是大米的3~4倍,多吃小米在一定程度上能防止贫血的发生;燕麦片含有丰富的膳食纤维,能够促进代谢;颜色较深的谷物中胡萝卜素含量也更多,有利于视力发育。
五花肉炒娃娃菜色拉油5.00g  蛋白质 30.3784 g
豆丝炒菠菜猪五花30.00g  娃娃菜70.00g  脂肪 42.8508 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 9.945 ug
南瓜小米粥菠菜.80.00g  豆腐丝25.00g  维生素C 42.33 mg
小馒头色拉油5.00g  钙 183.879 mg
稻米(均值)100.00g  铁 8.9652 mg
南瓜5.00g  小米5.00g  锌 5.1213 mg
稻米5.00g  
小麦粉25.00g  
星期五(55日)红烧琵琶腿鸡腿80.00g  香菇10.00g  热量 915.545 Kcal
肉片烧豆腐竹笋10.00g  色拉油5.00g  蛋白质 32.2152 g
香菇炒西蓝花猪肉30.00g  豆腐(均值)50.00g  脂肪 36.905 g
米饭小油菜20.00g  色拉油5.00g  维生素A 29.688 ug
莲子糙米粥香菇20.00g  西兰花80.00g  维生素C 36.059 mg
小花卷色拉油5.00g  钙 190.387 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.3145 mg
莲子(干)5.00g  稻米5.00g  锌 4.9017 mg
糙米5.00g  
小麦粉25.00g  
星期六(56日)东北乱炖茄子30.00g  马铃薯30.00g  热量 909.332 Kcal
鱼香茄子粉条10.00g  猪肉30.00g  蛋白质 26.6095 g
小白菜鸡蛋粉色拉油5.00g  脂肪 36.44 g
米饭茄子70.00g  番茄20.00g  维生素A 8.504 ug
蔬菜粥猪肉20.00g  色拉油5.00g  维生素C 43.6975 mg
香菇包子小白菜60.00g  鸡蛋(均值)30.00g  钙 190.2275 mg
粉丝10.00g  色拉油5.00g  铁 9.485 mg
稻米(均值)100.00g  锌 4.3304 mg
稻米10.00g  油菜10.00g  
香菇5.00g  小油菜5.00g  
小麦面粉15.00g