五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
星期一(5月15日) | 软炸里脊 | 猪里脊80.00g 小麦面粉20.00g | 热量 949.4755 Kcal | 本周推荐:豆腐。豆腐蛋白质含量丰富:大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。油脂:制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。消化率高:大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。 |
肉末炒生菜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 39.1734 g | ||
西红柿炒鸡蛋 | 猪肉20.00g 生菜80.00g | 脂肪 33.9791 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 89.968 ug | ||
小馒头 | 番茄60.00g 鸡蛋40.00g | 维生素C 11.398 mg | ||
南瓜小米粥 | 色拉油5.00g | 钙 74.09 mg | ||
稻米100.00g | 铁 6.3442 mg | |||
小麦粉25.00g | 锌 5.0066 mg | |||
南瓜5.00g 小米5.00g | ||||
稻米5.00g | ||||
星期二(5月16日) | 孜然肉丁 | 马铃薯25.00g 猪肉75.00g | 热量 895.637 Kcal | |
烩包心鱼丸 | 色拉油5.00g | 蛋白质 36.0323 g | ||
菠菜炒豆芽粉条 | 鱼丸70.00g 油菜(小)30.00g | 脂肪 23.7475 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 37.466 ug | ||
小花卷 | 粉条30.00g 黄豆芽40.00g | 维生素C 20.644 mg | ||
红枣银耳汤 | 菠菜30.00g 色拉油5.00g | 钙 128.673 mg | ||
稻米100.00g | 铁 10.0874 mg | |||
小麦粉25.00g | 锌 5.7711 mg | |||
银耳(干)5.00g 枣(干)5.00g | ||||
星期三(5月17日) | 咖喱牛腩 | 牛腩50.00g 马铃薯50.00g | 热量 929.0868 Kcal | |
肉丝炒油麦菜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 33.4709 g | ||
什锦豆腐 | 猪肉20.00g 油麦菜80.00g | 脂肪 37.4364 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 8.8 ug | ||
小豆包 | 豆腐(均值)50.00g 方腿15.00g | 维生素C 16.189 mg | ||
荷叶粥 | 木耳(干)1.00g 油菜(小)20.00g | 钙 155.8221 mg | ||
胡萝卜10.00g 色拉油5.00g | 铁 8.7807 mg | |||
稻米100.00g | 锌 5.1874 mg | |||
小麦面粉15.00g 豆沙10.00g | ||||
北风菌[荷叶]1.00g 稻米15.00g | ||||
星期四(5月18日) | 糖醋里脊 | 猪里脊100.00g 色拉油5.00g | 热量 947.475 Kcal | |
肉片炒有机菜花 | 菜花50.00g 猪五花肉50.00g | 蛋白质 40.3631 g | ||
素鸡炒小白菜 | 色拉油5.00g | 脂肪 41.9896 g | ||
米饭 | 小白菜80.00g 素鸡20.00g | 维生素A 21.575 ug | ||
香菇包子 | 色拉油5.00g | 维生素C 73.5205 mg | ||
红豆粥 | 稻米100.00g | 钙 202.0565 mg | ||
香菇5.00g 油菜(小)5.00g | 铁 7.7739 mg | |||
小麦面粉15.00g | 锌 5.4059 mg | |||
稻米10.00g 赤小豆5.00g | ||||
星期五(5月19日) | 可乐鸡腿 | 可口可乐20.00g 鸡腿80.00g | 热量 830.9098 Kcal | |
茄汁玉米肉丁 | 色拉油5.00g | 蛋白质 29.5676 g | ||
油菜白玉菇炒木耳 | 猪肉30.00g 番茄50.00g | 脂肪 26.6592 g | ||
米饭 | 玉米粒20.00g 色拉油5.00g | 维生素A 41.1152 ug | ||
奶黄包 | 油菜50.00g 白玉菇30.00g | 维生素C 25.185 mg | ||
玉米粥 | 木耳(水发)20.00g 色拉油5.00g | 钙 97.0642 mg | ||
稻米100.00g | 铁 6.5952 mg | |||
小麦面粉15.00g 绵白糖1.50g | 锌 3.8551 mg | |||
牛乳(均值)8.00g 鸡蛋(均值)1.00g | ||||
黄油0.50g | ||||
玉米面(黄)10.00g |