五6中队的刘佳桐同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养小知识 |
| 星期二 1月2日 | 羊肉烩白菜 | 羊肉片50.00g 大白菜(均值)50.00g | 热量 801 Kcal | 本周推荐补铁补血的佳品--大枣。大枣又叫红枣、干枣、枣子、美枣等,有众多品种，与桃、李、梅、杏合称为“五果”。每100克大枣中约含维生素B1 0.06毫克,维生素B2 0.15毫克,维生素B3 1.4毫克,维生素C 5.12毫克,胡萝卜素0.01毫克,大枣中还含有钾、钠、镁、氯、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维等营养成分。大枣能够补中益气、养血安神、保护肝脏。常吃大枣可以治疗脾胃虚弱、食少便溏、倦怠无力、气血不足、心悸、怔忡和过敏性紫癜等病症。大枣还具有增强体质、提高免疫力、抑制癌细胞、降血压、降低胆固醇、软化血管、降低一些药物毒副作用、减少结石,防治骨质疏松和贫血的功效。 |
| 番茄炒鸡蛋 | 色拉油5.00g | 蛋白质 30.2 g | ||
| 肉丝炒菠菜 | 番茄60.00g 鸡蛋(均值)40.00g | 脂肪 27.7 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 85.5 ug | ||
| 红枣银耳汤 | 菠菜90.00g 猪肉20.00g | 维生素C 50.7 mg | ||
| 小豆包 | 色拉油5.00g | 钙 135.4 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 8.7 mg | |||
| 银耳(干)5.00g 枣(干)5.00g | 锌 4.5 mg | |||
| 小麦面粉15.00g 豆沙10.00g | ||||
| 星期三 1月3日 | 咖喱鸡块 | 鸡块40.00g 马铃薯40.00g | 热量 778 Kcal | |
| 小炒菜花 | 胡萝卜20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 21.0 g | ||
| 清炒西葫芦 | 菜花70.00g 猪五花肉30.00g | 脂肪 28.5 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 39.1 ug | ||
| 紫菜蛋花汤 | 西葫芦100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 51.3 mg | ||
| 千丝卷 | 稻米(均值)100.00g | 钙 65.1 mg | ||
| 紫菜(干)1.00g 鸡蛋(均值)8.00g | 铁 5.7 mg | |||
| 小麦面粉25.00g | 锌 3.0 mg | |||
| 星期四 1月4日 | 红烩牛肉 | 牛肉75.00g 马铃薯25.00g | 热量 856 Kcal | |
| 五花肉炒娃娃菜 | 胡萝卜20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 30.5 g | ||
| 香菇烧豆腐 | 猪五花肉30.00g 娃娃菜70.00g | 脂肪 29.4 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 13.4 ug | ||
| 红豆粥 | 香菇20.00g 油菜30.00g | 维生素C 27.1 mg | ||
| 小花卷 | 豆腐50.00g 色拉油5.00g | 钙 211.2 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.5 mg | |||
| 稻米(均值)10.00g 赤小豆[红小豆]5.00g | 锌 5.9 mg | |||
| 小麦面粉25.00g | ||||
| 星期五 1月5日 | 烧肉豆泡 | 油豆腐60.00g 猪五花肉40.00g | 热量 993 Kcal | |
| 肉丝西芹炒素鸡 | 色拉油5.00g | 蛋白质 36.3 g | ||
| 炝炒西蓝花 | 西芹50.00g 猪肉20.00g | 脂肪 44.3 g | ||
| 米饭 | 素鸡30.00g 色拉油5.00g | 维生素A 22.1 ug | ||
| 南瓜小米粥 | 西兰花100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 44.4 mg | ||
| 小馒头 | 稻米(均值)100.00g | 钙 283.5 mg | ||
| 南瓜5.00g 小米5.00g | 铁 10.1 mg | |||
| 稻米5.00g | 锌 5.4 mg | |||
| 小麦面粉25.00g |