清华大学附属小学(清华园校区)营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析营养小知识
星期一    18可乐鸡腿可口可乐20.00g  鸡腿80.00g  热量 978.348 Kcal本周推荐:黄豆芽 黄豆芽中蛋白质含量十分丰富,还含有脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、糖、钙、铁、磷等多种矿物质,可以补充人体所需的氨基酸。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解,有些营养素也更容易被人体吸收了。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。青少年吃黄豆芽可以促进生长发育、强身健体、增强机体免疫力,预防贫血等,推荐大家每周适量食用黄豆芽。
           
肉片地三鲜色拉油5.00g  蛋白质 28.2108 g
黄豆芽粉条茄子30.00g  甜椒20.00g  脂肪 33.1681 g
米饭马铃薯20.00g  猪肉30.00g  维生素A 28.944 ug
红豆粥色拉油5.00g  维生素C 40.156 mg
糖三角粉条30.00g  黄豆芽40.00g  钙 91.613 mg
菠菜30.00g  色拉油5.00g  铁 7.4619 mg
稻米(均值)100.00g  锌 3.7788 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆[红小豆]5.00g  
小麦面粉20.00g  红糖4.00g  
星期二    19牛腩煲牛腩50.00g  马铃薯30.00g  热量 922.4218 Kcal
鱼香肉丝胡萝卜20.00g  色拉油5.00g  蛋白质 35.3282 g
素鸡炒小白菜猪肉50.00g  甜椒20.00g  脂肪 39.3242 g
米饭木耳(水发)20.00g  胡萝卜20.00g  维生素A 2.5 ug
番茄蛋花汤色拉油5.00g  维生素C 73.35 mg
小花卷小白菜80.00g  素鸡20.00g  钙 203.4184 mg
色拉油5.00g  铁 8.1156 mg
稻米(均值)100.00g  锌 5.3608 mg
番茄10.00g  鸡蛋(均值)8.00g  
芝麻油[香油]1.00g  
小麦面粉25.00g  
星期三    110猪肉炖粉条猪肉40.00g  粉条30.00g  热量 871.0626 Kcal
冬瓜汆丸子大白菜30.00g  色拉油5.00g  蛋白质 26.0235 g
木耳炒油麦菜猪肉30.00g  冬瓜60.00g  脂肪 28.4246 g
米饭香菜2.00g  色拉油5.00g  维生素A 24.456 ug
莲子糙米粥木耳(水发)20.00g  油麦菜80.00g  维生素C 18.2946 mg
小包子色拉油5.00g  钙 113.7352 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.9059 mg
莲子(干)5.00g  稻米5.00g  锌 4.2943 mg
糙米5.00g  
猪肉5.00g  小麦面粉15.00g  
油菜5.00g