五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养小知识 |
星期一 3月25日 | 焦溜丸子 | 黄瓜20.00g 胡萝卜20.00g | 热量 889 Kcal | 本周推荐:青椒又名甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒等,果实较大,辣味较淡,有一些甚至没有辣味。青椒颜色翠绿,果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人。青椒富含多种维生素,每100克青椒含维生素B1约0.03毫克,维生素B2约0.03毫克,维生素B3约0.9毫克,维生素B5约0.3毫克,维生素B6约0.19毫克,维生素B9约0.26微克,维生素A约0.057毫克,胡萝卜素约0.62毫克,维生素C约72毫克,维生素E约0.59毫克,维生素K约0.02毫克。除了全面丰富的维生素之外,青椒中钙、磷、钾等微量元素的含量也很丰富,味辛、性热,入心、脾经,可以治疗寒滞腹痛,呕吐泻痢,脾胃虚寒、伤风感冒等病症。可以说,青椒就像是个绿色的小宝袋,装满了丰富的营养物质。适当食用青椒,可以很好地补充人体所需的各种维生素。 |
五花肉炒手撕包菜 | 猪肉60.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 34.7 g | ||
什锦豆腐 | 甘蓝[圆白菜]80.00g 猪五花20.00g | 脂肪 31.1 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 33.0 ug | ||
小花卷 | 豆腐(均值)50.00g 火腿15.00g | 维生素C 34.5 mg | ||
杂粮粥 | 木耳(干)1.00g 油菜(小)20.00g | 钙 164.9 mg | ||
胡萝卜10.00g 色拉油5.00g | 铁 9.5 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 5.5 mg | |||
小麦面粉25.00g | ||||
稻米8.00g 小米5.00g | ||||
绿豆3.00g 赤小豆[红豆]3.00g | ||||
星期二 3月26日 | 红烧肉炖千张 | 猪肉50.00g 千张[百页]50.00g | 热量 1052 Kcal | |
青椒土豆丝炒肉丝 | 色拉油5.00g | 蛋白质 39.7 g | ||
清炒西蓝花 | 马铃薯60.00g 青椒20.00g | 脂肪 45.0 g | ||
米饭 | 猪肉20.00g 色拉油5.00g | 维生素A 17.8 ug | ||
红糖发糕 | 西兰花100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 69.4 mg | ||
薏米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 254.0 mg | ||
小麦面粉20.00g 红糖3.00g | 铁 9.2 mg | |||
稻米(均值)7.00g 薏米8.00g | 锌 5.8 mg | |||
星期三 3月27日 | 咖喱鸡块 | 鸡块40.00g 马铃薯40.00g | 热量 784 Kcal | |
烩蔬菜丸 | 胡萝卜20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 24.1 g | ||
蚝油生菜 | 小白菜35.00g 小麦面粉10.00g | 脂肪 25.4 g | ||
米饭 | 油菜(小)40.00g 猪肉15.00g | 维生素A 17.6 ug | ||
小包子 | 色拉油5.00g | 维生素C 35.6 mg | ||
红豆粥 | 生菜100.00g 色拉油5.00g | 钙 156.6 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 6.6 mg | |||
猪肉5.00g 小麦面粉15.00g | 锌 3.6 mg | |||
油菜5.00g | ||||
稻米(均值)10.00g 赤小豆[红豆[5.00g | ||||
星期四 3月28日 | 黄豆炖牛腩 | 牛腩70.00g 黄豆30.00g | 热量 1053 Kcal | |
肉丝西芹炒香干 | 色拉油5.00g | 蛋白质 45.3 g | ||
蒜香快菜 | 猪肉30.00g 西芹40.00g | 脂肪 46.1 g | ||
米饭 | 豆腐干(香干)30.00g 色拉油5.00g | 维生素A 13.2 ug | ||
小豆包 | 快菜100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 17.9 mg | ||
南瓜小米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 228.0 mg | ||
小麦面粉15.00g 豆沙10.00g | 铁 10.3 mg | |||
南瓜5.00g 小米10.00g | 锌 6.6 mg | |||
星期五 3月29日 | 小鸡炖蘑菇 | 鸡腿肉60.00g 蘑菇(鲜蘑)40.00g | 热量 864 Kcal | |
酱香茄子 | 色拉油5.00g | 蛋白质 28.4 g | ||
小白菜鸡蛋粉 | 茄子70.00g 猪肉30.00g | 脂肪 33.7 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 101.1 ug | ||
小馒头 | 小白菜60.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 维生素C 15.7 mg | ||
蔬菜蛋花汤 | 粉丝10.00g 色拉油5.00g | 钙 112.2 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 8.4 mg | |||
小麦面粉25.00g | 锌 4.0 mg | |||
油菜(小)10.00g 鸡蛋(均值)8.00g |