五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养小知识 |
星期一 5月20日 | 糖醋里脊 | 猪里脊100.00g 色拉油5.00g | 热量 921 Kcal | 本周推荐 海带 海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量。海带里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,可以补充身体所需要的营养。海带里面含有丰富的钙元素,可以补充身体所需要的钙元素,促进骨骼的发育。海带里面含有大量的碘元素,而碘元素是合成甲状腺激素的主要原料,可以补充身体所需要的碘元素,在一定程度上还可以保护甲状腺。 |
五花肉炒有机菜花 | 菜花80.00g 猪五花20.00g | 蛋白质 41.8 g | ||
香干炒油菜 | 色拉油5.00g | 脂肪 34.7 g | ||
米饭 | 豆腐干(香)20.00g 油菜80.00g | 维生素A 16.4 ug | ||
三鲜蒸饺 | 色拉油5.00g | 维生素C 66.2 mg | ||
南瓜大米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 216.0 mg | ||
小麦面粉20.00g 猪肉8.00g | 铁 8.3 mg | |||
虾仁6.00g 玉米粒6.00g | 锌 5.8 mg | |||
芝麻油[香油]1.00g | ||||
南瓜10.00g 稻米15.00g | ||||
星期二 5月21日 | 红烧鸡块 | 鸡块100.00g 色拉油5.00g | 热量 867 Kcal | |
鱼香茄子 | 茄子70.00g 番茄20.00g | 蛋白质 29.4 g | ||
包菜水晶粉 | 猪肉20.00g 色拉油5.00g | 脂肪 28.6 g | ||
米饭 | 甘蓝[圆白菜]80.00g 水晶粉10.00g | 维生素A 34.8 ug | ||
小花卷 | 色拉油5.00g | 维生素C 35.9 mg | ||
荷叶粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 106.0 mg | ||
小麦面粉25.00g | 铁 6.6 mg | |||
北风菌[荷叶]1.00g 香米15.00g | 锌 3.3 mg | |||
星期三 5月22日 | 海带烧肉 | 海带60.00g 猪肉40.00g | 热量 902 Kcal | |
五花肉娃娃菜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 22.1 g | ||
醋烹土豆丝 | 猪五花20.00g 娃娃菜80.00g | 脂肪 36.1 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 12.8 ug | ||
小豆包 | 马铃薯100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 36.1 mg | ||
番茄蛋花汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 302.9 mg | ||
小麦面粉15.00g 豆沙10.00g | 铁 7.9 mg | |||
番茄10.00g 鸡蛋(均值)8.00g | 锌 3.3 mg | |||
芝麻油[香油]1.00g | ||||
星期四 5月23日 | 番茄牛腩 | 番茄60.00g 牛腩40.00g | 热量 866 Kcal | |
三鲜烩菜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 28.4 g | ||
海米冬瓜 | 大白菜(均值)40.00g 三鲜豆皮15.00g | 脂肪 32.8 g | ||
米饭 | 蘑菇(鲜蘑)10.00g 鱼豆腐10.00g | 维生素A 16.6 ug | ||
香菇包子 | 虾饺10.00g 鲍鱼片10.00g | 维生素C 36.8 mg | ||
绿豆粥 | 猪肉10.00g 色拉油5.00g | 钙 100.7 mg | ||
冬瓜100.00g 虾米[海米]5.00g | 铁 5.5 mg | |||
色拉油5.00g | 锌 4.1 mg | |||
稻米(均值)100.00g | ||||
香菇5.00g 油菜(小)5.00g | ||||
小麦面粉15.00g | ||||
绿豆5.00g 稻米10.00g | ||||
星期五 5月24日 | 孜然肉片 | 猪肉60.00g 马铃薯40.00g | 热量 872 Kcal | |
肉丝炒菜苔 | 孜然3.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 39.1 g | ||
番茄毛豆仁炒鸡蛋 | 猪肉30.00g 菜薹70.00g | 脂肪 27.7 g | ||
米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 98.6 ug | ||
千丝卷 | 番茄30.00g 毛豆30.00g | 维生素C 46.7 mg | ||
胡萝卜小米粥 | 鸡蛋(均值)40.00g 色拉油5.00g | 钙 138.1 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 8.9 mg | |||
小麦面粉25.00g | 锌 5.8 mg | |||
小米10.00g 胡萝卜10.00g |