五6中队的刘佳桐同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养小知识 |
| 星期一 5月27日 | 宫保鸡丁 | 鸡胸50.00g 黄瓜20.00g | 热量 947.503 Kcal | 本周推荐: 牛肉牛肉营养丰富,古有"牛肉补气,功同黄芪"之说，牛肉滋味鲜美,风味独特。牛肉味道适口,受人喜爱,所以又被称为"肉中骄子"。牛肉的营养价值非常高,每100克牛肉中含维生素B1约0.04毫克,维生素B2约0.14毫克,维生素B3约5.6毫克。牛肉中还富含维生素B6和维生素B12,能促进蛋白质和支链氨基酸的新陈代谢。另外,牛肉中蛋白质的氨基酸种类多、结构合理,可以补谷物中赖氨酸的不足,提高蛋白质的生物利用率。牛肉中钾、铁等矿物质元素含量丰富,此外,牛肉中还含有叫作维生素Bt的物质,能够支持脂肪的新陈代谢。牛肉性温味甘,归脾、胃经,《本草纲目》记载,牛肉可以"安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气"。 |
| 藕合 | 马铃薯25.00g 花生仁(炒)5.00g | 蛋白质 36.6965 g | ||
| 炒合菜 | 色拉油5.00g | 脂肪 25.5046 g | ||
| 米饭 | 藕50.00g 猪肉20.00g | 维生素A 66.784 ug | ||
| 小馒头 | 小麦面粉10.00g 淀粉20.00g | 维生素C 34.876 mg | ||
| 绿豆汤 | 色拉油5.00g | 钙 137.467 mg | ||
| 韭菜20.00g 猪肉20.00g | 铁 8.3895 mg | |||
| 绿豆芽20.00g 鸡蛋(均值)20.00g | 锌 4.5346 mg | |||
| 油菜(小)30.00g 色拉油5.00g | ||||
| 稻米(均值)100.00g | ||||
| 小麦面粉25.00g | ||||
| 绿豆5.00g 冰糖3.00g | ||||
| 星期二 5月28日 | 东北乱炖 | 马铃薯30.00g 粉条10.00g | 热量 886.425 Kcal | |
| 红烧茄子 | 猪肉40.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 26.0221 g | ||
| 木耳炒快菜 | 茄子70.00g 猪肉30.00g | 脂肪 30.2012 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 23 ug | ||
| 糖三角 | 木耳(水发)20.00g 大白菜(均值)80.00g | 维生素C 32.645 mg | ||
| 薏米粥 | 色拉油5.00g | 钙 97.96 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.5313 mg | |||
| 小麦面粉20.00g 红糖4.00g | 锌 4.602 mg | |||
| 稻米(均值)10.00g 薏米5.00g | ||||
| 星期三 5月29日 | 软炸里脊 | 猪里脊80.00g 小麦面粉20.00g | 热量 947.746 Kcal | |
| 五花肉炒手撕包菜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 35.805 g | ||
| 醋烹土豆丝 | 甘蓝[圆白菜]90.00g 猪五花20.00g | 脂肪 33.0488 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 12.43 ug | ||
| 小肉包 | 马铃薯100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 56.34 mg | ||
| 绿豆汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 82.986 mg | ||
| 猪肉10.00g 小麦面粉15.00g | 铁 5.8444 mg | |||
| 绿豆5.00g 冰糖3.00g | 锌 4.6312 mg | |||
| 星期四 5月30日 | 白芍肥牛 | 肥牛40.00g 豆皮10.00g | 热量 857.8535 Kcal | |
| 烩蔬菜丸 | 大白菜(均值)30.00g 木耳(水发)10.00g | 蛋白质 30.0367 g | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 金针菇20.00g 色拉油5.00g | 脂肪 28.2423 g | ||
| 米饭 | 小白菜35.00g 小麦面粉10.00g | 维生素A 95.24 ug | ||
| 小花卷 | 油菜(小)40.00g 色拉油5.00g | 维生素C 43.705 mg | ||
| 南瓜小米粥 | 猪肉15.00g | 钙 177.953 mg | ||
| 番茄60.00g 鸡蛋(均值)40.00g | 铁 9.213 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 5.521 mg | |||
| 小麦面粉25.00g | ||||
| 南瓜5.00g 小米5.00g | ||||
| 稻米5.00g | ||||
| 星期五 5月31日 | 香酥鸡腿 | 鸡腿60.00g 小麦面粉20.00g | 热量 794.1156 Kcal | |
| 肉片炒散菜花 | 色拉油5.00g | 蛋白质 29.2427 g | ||
| 炝炒小白菜 | 猪肉30.00g 菜花70.00g | 脂肪 25.4253 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 36.1896 ug | ||
| 小豆包 | 小白菜100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 57.714 mg | ||
| 紫菜蛋花汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 127.1184 mg | ||
| 小麦面粉15.00g 豆沙10.00g | 铁 7.5112 mg | |||
| 紫菜(干)1.00g 鸡蛋(均值)8.00g | 锌 3.752 mg |