五6中队的刘佳桐同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养小知识 |
| 星期一 6月3日 | 红烧狮子头 | 猪肉80.00g 大白菜20.00g | 热量 1047 Kcal | 本周推荐：绿豆 绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名, 是我国传统的副食品之一。绿豆同时具有粮食、蔬菜和医药等用途,是一种备受喜爱的豆类食品，其营养成分丰富，以100克绿豆为例,大约含有维生素A 0.022毫克,维生素B1 0.25毫克,维生素B2 0.11毫克,维生素B3 2毫克,维生素E 10.95毫克。除了维生素之外,绿豆中还有含量很高的钙、磷等矿物质成分,及全面丰富的各种氨基酸,还具有一定量的膳食纤维,蛋白质含量更是达到了粳米的三倍。绿豆性寒味甘,入心、胃经。可用于防治暑热烦渴,疮毒痈肿等症。绿豆能清热消暑,除烦止渴,所以夏季常用绿豆煮汤冷饮，老话常说"夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方"。此外,绿豆是附子、巴豆、砒霜等物中毒或者食物中毒的解毒良药。同时,绿豆也可以外用,如果患有痤疮等皮肤病,将绿豆研成细末,可以涂抹在患处,有辅助治疗的作用。 |
| 孜然火腿丁 | 色拉油5.00g | 蛋白质 34.7 g | ||
| 香菇炒西蓝花 | 孜然5.00g 火腿50.00g | 脂肪 44.4 g | ||
| 米饭 | 马铃薯50.00g 色拉油3.00g | 维生素A 14.9 ug | ||
| 小馒头 | 香菇20.00g 西兰花80.00g | 维生素C 50.0 mg | ||
| 糙米粥 | 色拉油5.00g | 钙 88.5 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.7 mg | |||
| 小麦面粉25.00g | 锌 5.3 mg | |||
| 稻米5.00g 糙米10.00g | ||||
| 星期二 6月4日 | 东北乱炖 | 马铃薯30.00g 粉条10.00g | 热量 862 Kcal | |
| 小炒菜花 | 猪肉40.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 27.2 g | ||
| 小白菜炒鸡蛋 | 猪五花30.00g 菜花70.00g | 脂肪 30.3 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 89.3 ug | ||
| 糖三角 | 小白菜70.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 维生素C 58.5 mg | ||
| 绿豆汤 | 色拉油5.00g | 钙 120.6 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.5 mg | |||
| 小麦面粉20.00g 红糖4.00g | 锌 4.3 mg | |||
| 绿豆5.00g 冰糖3.00g | ||||
| 星期三 6月5日 | 咖喱鸡块 | 鸡块40.00g 马铃薯40.00g | 热量 814 Kcal | |
| 肉末菠菜粉 | 胡萝卜20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 27.7 g | ||
| 番茄炒鸡蛋 | 菠菜70.00g 猪肉15.00g | 脂肪 26.9 g | ||
| 米饭 | 粉丝10.00g 色拉油5.00g | 维生素A 103.4 ug | ||
| 小肉包 | 番茄60.00g 鸡蛋(均值)40.00g | 维生素C 43.1 mg | ||
| 雪梨银耳汤 | 色拉油5.00g | 钙 106.2 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.7 mg | |||
| 猪肉10.00g 小麦面粉15.00g | 锌 4.1 mg | |||
| 雪梨20.00g 银耳(干)5.00g | ||||
| 星期四 6月6日 | 羊肉烩白菜 | 羊肉片40.00g 大白菜60.00g | 热量 765 Kcal | |
| 肉片炒生菜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 32.6 g | ||
| 西芹炒香干 | 猪肉20.00g 生菜80.00g | 脂肪 24.2 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 13.6 ug | ||
| 三鲜蒸饺 | 豆腐干(香干)30.00g 西芹70.00g | 维生素C 28.8 mg | ||
| 绿豆汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 229.3 mg | ||
| 小麦面粉20.00g 猪肉8.00g | 铁 8.4 mg | |||
| 虾仁6.00g 玉米粒6.00g | 锌 4.8 mg | |||
| 芝麻油[香油]1.00g | ||||
| 绿豆5.00g 冰糖3.00g | ||||
| 星期五 6月7日 | 牛腩煲 | 牛腩40.00g 白萝卜60.00g | 热量 857 Kcal | |
| 地三鲜 | 色拉油5.00g | 蛋白质 24.0 g | ||
| 炒手撕包菜 | 茄子30.00g 甜椒20.00g | 脂肪 38.5 g | ||
| 米饭 | 马铃薯30.00g 猪肉20.00g | 维生素A 26.5 ug | ||
| 奶黄包 | 色拉油5.00g | 维生素C 77.4 mg | ||
| 紫菜蛋花汤 | 甘蓝[圆白菜]100.00g 猪五花10.00g | 钙 117.5 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 5.0 mg | |||
| 小麦面粉15.00g 绵白糖1.50g | 锌 3.8 mg | |||
| 牛乳(均值)8.00g 鸡蛋(均值)1.00g | ||||
| 黄油0.50g | ||||
| 紫菜(干)1.00g 鸡蛋(均值)8.00g |