五6中队的刘佳桐同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 食育小课堂 |
| 星期一 10月28日 | 香酥鸡腿 | 鸡腿60.00g 小麦面粉(标..20.00g | 热量 863.8918 Kcal | 本周推荐-羊肉烩白菜。对小学生的营养价值主要体现在以下几个方面： 一、补充均衡营养 蛋白质：羊肉是优质蛋白质的重要来源，对小学生的生长发育至关重要。有助于增强小学生的体质和免疫力。 维生素：白菜富含维生素C、维生素A等，这些维生素对小学生的免疫系统、视力保护以及皮肤健康等方面都有重要作用。 矿物质：羊肉和白菜都含有铁、钙等矿物质。铁是构成红细胞的重要成分，有助于预防贫血；钙则对小学生的骨骼发育至关重要。 二、促进消化与吸收 膳食纤维：白菜中的膳食纤维可以促进小学生的肠道蠕动，预防便秘。 酶类：羊肉中的蛋白质可以提供充足的酶，有助于食物的消化和吸收。 三、提供热量与能量 脂肪与蛋白质：羊肉富含脂肪和蛋白质，这两种营养素都是提供能量的重要来源。在秋冬季节，小学生需要更多的能量来抵御寒冷，因此是一个很好的选择。 四、增强免疫力 维生素C与蛋白质：维生素C和蛋白质都是增强免疫力的重要营养素。羊肉烩白菜中的这两种营养素可以协同作用，帮助小学生提高抵抗力，预防感冒和其他常见疾病。 五、促进生长发育 全面营养：羊肉烩白菜提供了小学生生长发育所需的全面营养，包括蛋白质、维生素、矿物质等。这些营养素有助于小学生的骨骼发育、肌肉生长以及智力发展。 综上所述，秋冬季节吃羊肉烩白菜对小学生而言具有多方面的营养价值，有助于补充均衡营养、促进消化与吸收、提供热量与能量、增强免疫力以及促进生长发育。因此，家长可以在这个季节适当为小学生准备这道菜肴，以满足他们的营养需求。同时，也需要注意食材的新鲜度和烹饪方式，确保菜肴的健康和安全。 |
| 鱼香肉丝 | 色拉油5.00g | 蛋白质 33.3401 g | ||
| 炝炒快菜 | 猪肉(里脊)50.00g 甜椒[灯笼椒..20.00g | 脂肪 26.3494 g | ||
| 米饭 | 木耳(水发)..20.00g 胡萝卜20.00g | 维生素A 20.716 ug | ||
| 小豆包 | 色拉油5.00g | 维生素C 29.904 mg | ||
| 荷叶粥 | 大白菜(小白..100.00g 色拉油5.00g | 钙 89.4411 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.782 mg | |||
| 小麦面粉(富..15.00g 豆沙10.00g | 锌 4.0292 mg | |||
| 北风菌[荷叶..1.00g 香大米15.00g | ||||
| 星期二 10月29日 | 羊肉烩白菜 | 羊肉片40.00g 大白菜(均值..60.00g | 热量 691.5785 Kcal | |
| 小炒菜花 | 色拉油5.00g | 蛋白质 25.4026 g | ||
| 香菇烧豆腐 | 菜花[花椰菜..100.00g | 脂肪 15.136 g | ||
| 米饭 | 香菇[香蕈，..20.00g 油菜30.00g | 维生素A 0 ug | ||
| 糖三角 | 豆腐(均值)50.00g 色拉油5.00g | 维生素C 76.138 mg | ||
| 南瓜小米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 190.208 mg | ||
| 小麦面粉(富..20.00g 红糖4.00g | 铁 6.5956 mg | |||
| 南瓜[倭瓜，番.5.00g 小米5.00g | 锌 4.1386 mg | |||
| 稻米5.00g | ||||
| 星期三 10月30日 | 猪肉炖粉条 | 猪肉(肥瘦)..75.00g 粉条15.00g | 热量 1109.5223 Kcal | |
| 藕合 | 大白菜(均值..15.00g | 蛋白质 35.2848 g | ||
| 木须小白菜 | 藕[莲藕]50.00g 猪肉(瘦)20.00g | 脂肪 44.4358 g | ||
| 米饭 | 小麦面粉(标..10.00g 淀粉(小麦)20.00g | 维生素A 93.0168 ug | ||
| 枣卷 | 色拉油5.00g | 维生素C 38.0893 mg | ||
| 蔬菜汤 | 猪肉(瘦)25.00g 鸡蛋(均值)25.00g | 钙 120.0982 mg | ||
| 小白菜50.00g 色拉油5.00g | 铁 8.2622 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 5.5292 mg | |||
| 小麦面粉(富..15.00g 绵白糖2.00g | ||||
| 枣(干)6.00g | ||||
| 番茄[西红柿]6.00g 鸡蛋(均值)4.00g | ||||
| 油菜5.00g | ||||
| 星期四 10月31日 | 咖喱牛肉 | 牛肉(腑肋)70.00g 马铃薯[土豆..40.00g | 热量 870.252 Kcal | |
| 鱼香肉片 | 色拉油3.00g | 蛋白质 40.4086 g | ||
| 菠菜鸡蛋粉 | 猪肉(瘦)50.00g 马铃薯[土豆..25.00g | 脂肪 23.5137 g | ||
| 米饭 | 甜椒[灯笼椒..25.00g 色拉油5.00g | 维生素A 61.044 ug | ||
| 香菇包子 | 菠菜[赤根菜]70.00g 鸡蛋(红皮)20.00g | 维生素C 51.343 mg | ||
| 红豆粥 | 粉丝10.00g 色拉油5.00g | 钙 102.24 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 10.3423 mg | |||
| 香菇[香蕈，..15.00g 粉丝3.00g | 锌 7.4765 mg | |||
| 小麦面粉(标..15.00g | ||||
| 稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | ||||
| 星期五 11月1日 | 红烧鸡块 | 鸡(均值)80.00g 色拉油5.00g | 热量 693.6455 Kcal | |
| 茄汁玉米里脊丁 | 猪肉(里脊)30.00g 番茄[西红柿]50.00g | 蛋白质 28.628 g | ||
| 蒜茸油麦菜 | 玉米(鲜)20.00g 色拉油5.00g | 脂肪 19.4282 g | ||
| 米饭 | 油麦菜110.00g | 维生素A 26.844 ug | ||
| 小馒头 | 稻米(均值)100.00g | 维生素C 13.827 mg | ||
| 番茄蛋花汤 | 小麦粉(富强..25.00g | 钙 88.714 mg | ||
| 番茄[西红柿..10.00g 鸡蛋(红皮)5.00g | 铁 5.1378 mg | |||
| 锌 3.6188 mg | ||||
| 如有就餐建议和问题可与班主任沟通或拨打62781772 | ||||