金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 食育小课堂 |
| 星期一 2月24日 | 可乐鸡腿 | 可口可乐20.00g 鸡腿80.00g | 热量 730.202 Kcal | 本周推荐-红烩牛腩。 红烩牛腩是一道营养丰富的菜肴，对小学生的生长发育有诸多益处。牛腩富含高质量蛋白质，氨基酸组成与人体需求接近，能促进肌肉生长和修复。它还含有丰富的铁元素，有助于预防贫血，同时搭配的番茄等食材中的维生素C能促进铁的吸收。此外，牛腩中的锌、钙等矿物质对增强免疫力和骨骼发育也有积极作用。 红烩牛腩中的蔬菜如土豆、胡萝卜等，富含膳食纤维、维生素A和胡萝卜素，有助于视力发育和肠道健康。不过，牛腩脂肪含量较高，建议适量食用。家长可以引导孩子了解食物的营养成分，培养均衡饮食的习惯。 |
| 肉末白菜豆腐 | 色拉油5.00g | 蛋白质 27.7645 g | ||
| 炝炒有机菜花 | 大白菜(均值)50.00g 豆腐(均值)30.00g | 脂肪 20.8483 g | ||
| 米饭 | 猪肉(瘦)20.00g 色拉油5.00g | 维生素A 33.088 ug | ||
| 枣卷 | 菜花[花椰菜..100.00g | 维生素C 64.363 mg | ||
| 雪梨银耳汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 120.924 mg | ||
| 小麦面粉(富..15.00g 绵白糖2.00g | 铁 6.2395 mg | |||
| 枣(干)6.00g | 锌 4.0341 mg | |||
| 雪梨20.00g 银耳(干)[白.5.00g | ||||
| 星期二 2月25日 | 豉香排骨 | 猪小排60.00g 黄豆[大豆]20.00g | 热量 929.459 Kcal | |
| 茄汁玉米里脊丁 | 芝麻油[香油..1.00g 绵白糖2.00g | 蛋白质 40.3324 g | ||
| 豆腐丝炒小白菜 | 酱油(多味)2.00g | 脂肪 31.2567 g | ||
| 米饭 | 猪肉(里脊)30.00g 番茄[西红柿]50.00g | 维生素A 3.66 ug | ||
| 小馒头 | 玉米(鲜)20.00g 色拉油5.00g | 维生素C 26.563 mg | ||
| 绿豆粥 | 豆腐丝30.00g 小白菜70.00g | 钙 191.818 mg | ||
| 色拉油5.00g | 铁 10.6133 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 6.1342 mg | |||
| 小麦粉(富强..25.00g | ||||
| 绿豆5.00g 稻米10.00g | ||||
| 星期三 2月26日 | 红烧鸡块炖豆泡 | 鸡(均值)60.00g 油豆腐40.00g | 热量 844.958 Kcal | |
| 鱼香肉丝 | 色拉油5.00g | 蛋白质 37.922 g | ||
| 香菇油菜 | 猪肉(里脊)50.00g 甜椒[灯笼椒..20.00g | 脂肪 26.4692 g | ||
| 米饭 | 木耳(水发)..20.00g 胡萝卜20.00g | 维生素A 21.508 ug | ||
| 糖三角 | 色拉油5.00g | 维生素C 41.074 mg | ||
| 白薯大麦粥 | 香菇[香蕈，冬.20.00g 油菜80.00g | 钙 190.41 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 8.9758 mg | |||
| 小麦面粉(富..20.00g 红糖4.00g | 锌 5.2051 mg | |||
| 甘薯(白心)[红10.00g 大麦[元麦]10.00g | ||||
| 星期四 2月27日 | 菠萝咕咾肉 | 猪肉(里脊)50.00g 胡萝卜(黄)30.00g | 热量 825.7618 Kcal | |
| 烩包心鱼丸 | 菠萝[凤梨，..20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 35.9967 g | ||
| 炒合菜 | 草鱼[白鲩，..70.00g 油菜(小)30.00g | 脂肪 27.061 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 56.95 ug | ||
| 小豆包 | 韭菜20.00g 猪肉(瘦)20.00g | 维生素C 17.307 mg | ||
| 番茄蛋花汤 | 粉丝10.00g 绿豆芽20.00g | 钙 152.9634 mg | ||
| 鸡蛋(均值)20.00g 油菜(小)20.00g | 铁 8.7054 mg | |||
| 色拉油5.00g | 锌 4.8066 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | ||||
| 小麦面粉(富..15.00g 豆沙10.00g | ||||
| 番茄[西红柿..10.00g 鸡蛋(红皮)8.00g | ||||
| 芝麻油[香油..1.00g | ||||
| 星期五 2月28日 | 红烩牛腩 | 牛肉(腹部肉..50.00g 马铃薯[土豆..30.00g | 热量 936.917 Kcal | |
| 肉片炒西葫芦 | 胡萝卜(红)..20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 36.3028 g | ||
| 黄豆炒菠菜 | 猪肉(里脊)30.00g 西葫芦70.00g | 脂肪 36.9101 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 1.5 ug | ||
| 香菇包子 | 黄豆[大豆]20.00g 菠菜[赤根菜]80.00g | 维生素C 36.3425 mg | ||
| 红豆粥 | 色拉油5.00g | 钙 135.7745 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 8.471 mg | |||
| 香菇[香蕈，..5.00g 油菜(小)5.00g | 锌 5.6368 mg | |||
| 小麦面粉(标..15.00g | ||||
| 稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | ||||
| 如有就餐建议和问题可与班主任沟通或拨打62781772 | ||||