金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 食育小课堂 |
| 星期一 4月14日 | 烩松肉 | 猪肉(后臀尖)40.00g 大白菜(均值)50.00g | 热量 901.757 Kcal | 本周推荐-雪梨银耳汤。 对小学生的营养价值主要体现在以下几个方面： 一、补充营养：雪梨银耳汤含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素（维生素C、维生素A等）、矿物质（钙、磷、铁、钾、钠、镁等）以及膳食纤维等，能够为小学生提供全面的营养支持，有助于他们的生长发育。 二、提高免疫力：银耳中含有的银耳多糖是一种重要的免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能，帮助小学生更好地抵抗疾病，减少感冒等常见疾病的发病率。 三、润肺止咳：雪梨具有润肺止咳的功效，银耳也有一定的润肺作用，小学生适量饮用雪梨银耳汤可以缓解咳嗽症状，促进肺部健康，尤其适合在干燥的季节或空气质量不佳的情况下食用。 四、促进消化：银耳富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘等问题，有助于小学生的肠胃健康。 家长在家可以向孩子传递健康饮食的理念，引导孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，让他们明白合理膳食对身体健康的重要性。 |
| 手撕包菜 | 豆腐皮10.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 28.682 g | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 甘蓝[圆白菜..100.00g 猪肉(奶脯)..10.00g | 脂肪 35.2268 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 60.739 ug | ||
| 糖三角 | 番茄[西红柿]100.00g 鸡蛋(红皮)30.00g | 维生素C 66.315 mg | ||
| 绿豆粥 | 花生油4.00g | 钙 131.481 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.0307 mg | |||
| 小麦面粉(富..20.00g 红糖4.00g | 锌 3.6552 mg | |||
| 绿豆5.00g 稻米10.00g | ||||
| 星期二 4月15日 | 虾滑烩时蔬 | 油菜80.00g 虾仁30.00g | 热量 748.08 Kcal | |
| 培根青笋 | 花生油4.00g | 蛋白质 28.5224 g | ||
| 葱油土豆丝 | 培根(腌肉，咸肉40.00g 莴笋[莴苣]60.00g | 脂肪 17.4884 g | ||
| 米饭 | 马铃薯[土豆..80.00g 花生油4.00g | 维生素A 6.3 ug | ||
| 小花卷 | 稻米(均值)100.00g | 维生素C 37.258 mg | ||
| 雪梨银耳汤 | 小麦粉(富强粉.25.00g | 钙 280.958 mg | ||
| 雪梨20.00g 银耳(干)[白.5.00g | 铁 9.2834 mg | |||
| 锌 4.8009 mg | ||||
| 星期三 4月16日 | 黄焖鸡块 | 鸡(均值)50.00g 马铃薯[土豆，洋30.00g | 热量 855.936 Kcal | |
| 肉片鲜蘑 | 香菇[香蕈，冬菇20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 25.8543 g | ||
| 粉丝娃娃菜 | 油菜40.00g 蘑菇(鲜蘑)30.00g | 脂肪 28.6749 g | ||
| 米饭 | 猪肉(后臀尖)30.00g 色拉油5.00g | 维生素A 20.496 ug | ||
| 小馒头 | 粉丝10.00g 娃娃菜80.00g | 维生素C 30.248 mg | ||
| 玉米粥 | 色拉油5.00g | 钙 135.825 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 6.053 mg | |||
| 小麦粉(富强..25.00g | 锌 3.516 mg | |||
| 玉米面(黄)15.00g | ||||
| 星期四 4月17日 | 红焖牛肉土豆 | 牛肉(肥瘦)..50.00g 胡萝卜(红)..20.00g | 热量 836.125 Kcal | |
| 冬瓜双色丸子 | 马铃薯[土豆..30.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 33.8597 g | ||
| 油菜炒鸡蛋 | 冬瓜40.00g 鸡(均值)30.00g | 脂肪 24.9151 g | ||
| 米饭 | 小麦面粉(标..10.00g 香菜[芫荽]10.00g | 维生素A 74.745 ug | ||
| 枣卷 | 小麦面粉(标..10.00g 色拉油5.00g | 维生素C 43.714 mg | ||
| 白菜豆腐汤 | 油菜70.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 钙 171.456 mg | ||
| 色拉油5.00g | 铁 7.1314 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 5.2951 mg | |||
| 小麦面粉(富..15.00g 绵白糖2.00g | ||||
| 枣(干)6.00g | ||||
| 豆腐(北豆腐)20.00g 大白菜(白口)20.00g | ||||
| 星期五 4月18日 | 红烧肉炖豆泡 | 猪肉(奶面)..60.00g 油豆腐20.00g | 热量 872.4388 Kcal | |
| 杏鲍菇西葫芦肉丁 | 杏鲍菇[鲍菇]50.00g 西葫芦30.00g | 蛋白质 29.1212 g | ||
| 素鸡炒菠菜 | 猪肉(肥瘦)(均30.00g 色拉油5.00g | 脂肪 44.7246 g | ||
| 米饭 | 菠菜[赤根菜]80.00g 素鸡20.00g | 维生素A 10.14 ug | ||
| 玉米段 | 色拉油5.00g | 维生素C 28.164 mg | ||
| 西红柿鸡蛋汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 167.3714 mg | ||
| 玉米(鲜)30.00g | 铁 8.1895 mg | |||
| 番茄[西红柿..10.00g 鸡蛋(红皮)8.00g | 锌 5.2629 mg | |||
| 芝麻油[香油..1.00g | ||||
| 如有就餐建议和问题可与班主任沟通或拨打62781772 | ||||